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讓冰品更有味的秘密武器

讓冰品更有味的秘密武器
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9789866452260
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和平國際
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Product Information

ISBN: 9789866452260

出版日期: 2009-10-12

作者: 金版

裝訂: 平裝.全彩印刷.64頁.28.

 

  全民拼經濟,省錢的國民美食。

  抓住訣竅,輕鬆做料理,滿漢大廚就是你。

  料理大家都會做,你有別人不知道的秘密武器。讓你的料理更不一樣。

  突破傳統口味,屬於你的私房配方。讓你的手藝更上一層樓。

  同樣的料理加了「秘密」武器,便能讓你的手藝與眾不同。

本書特色

  1.將冰品中的「關鍵.訣竅」,也就是「秘密武器」來做為賣點,讓冰品加分的方法。

  2.其他冰品書的重點在介紹調味的方式,本書的區別在於除了將調味做好,但是要做得更美味,只要把握其中的「秘密武器」(如:讓香草冰淇淋更美味的秘密武器:草莓醬),就可以比別人做更出色的味道。

  3.內頁中會有「秘密武器」的box,讓讀者輕鬆了解食譜的關鍵美味。

讓冰品更有味的秘密武器
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