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誰吃了老街好菜

誰吃了老街好菜
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ISBN: 9789868472549

出版日期: 2009-05-05

作者: 楊淑燕

裝訂: 平裝.全彩印刷.112頁.

 

  24條不可遺忘的超級老街,30種老街特色美食,包括生煎包、韭菜盒子、蔥油餅、蟹黃燒賣、雞蛋糕、番薯糖、八寶湯圓甜湯…,就讓美食達人帶路,讓您完全攻略全台懷舊老街的吃喝玩樂。

  老街小吃對台灣人來說,是從小到大生活的一部份,不論是韭菜蝦仁水餃、割包,還是青草茶、菜包,各式各樣的小吃圍繞於生活週遭。

  老街美食就像是永遠不會關門的便利商店,為我們的生活增添了方便與樂趣,本書為喜歡動手做美食的您收錄了許多台灣各地特有的小吃,只要照著書中按圖索驥,就能端出一桌好菜。



作者簡介

楊淑燕

現任:
  「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」
  「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」

曾任:
  主辦金馬獎第40屆入圍酒會,擔任主廚及統籌策劃
  舉辦總統府餐會、新加坡台南美食文化週及多場次台南美食展
  統一7-11台南小吃廣告代言人

作品:
  「台南小吃」、「夜市流行小吃」

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