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觀念化學 套書

觀念化學 套書
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153709
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9780004173207
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天下文化
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Product Information

ISBN: 9780004173207

出版日期: 2009-04-30

作者: 蘇卡奇

裝訂: 平裝.全彩印刷.0頁.

 

用《觀念化學》教化學觀念

  當老師的都希望我們的教導對學生有長期的正面影響。因此,我們注意的是學生該學習的且最重要的東西。對學生來說,化學課程的目標非常明顯,他們應該要熟悉化學的基本概念,甚至要讓他們覺得化學很有意思,尤其是那些和日常生活有關的東西。舉例來說,肥皂是怎麼作用的?冰為什麼會浮在水上等等。學生應該能區別「同溫層臭氧的消耗殆盡」和「全球溫暖化」這兩個問題有什麼不同;也該知道怎樣才能確定飲水的供應是否安全,他們應該學會,物質在原子和分子的尺度上是怎麼回事。不僅如此,在學習化學課程後,學生應該瞭解科學探索的方法,也比較能把自己學會的知識教給下一代。簡單的說,學生應該有高於平均素質的科學水準。

  這是很偉大的目標,而它是否能成功,和我們當老師的是否盡了最大的力有關。不過從我接觸過的學生那兒聽到的意見是,他們並不是覺得有必要學化學。他們感興趣的,倒不一定是化學知識,而是希望在學習過程中,發展自己的科學觀念。

  誠如所有科學教育工作者所知,化學以及許多化學觀念是發展高階思考技巧的優良沃土。因此,我們應該把這一項科學的特質和所有學生分享,它可以調合到不同的程度,適應各不同科系的學生。學生進入大學並不是只想學習某些特定的學業科目,也想發展健全的人格特質。健全的人格發展,應該也包括增進分析能力與口語溝通技巧,同時強化自己面對各種不同挑戰的信心。因此,我們教化學時,不只能幫助學生學好化學,也能幫助學生瞭解自己並認清自己的潛力。

  這就是為什麼我要寫這套《觀念化學》的原因。從目錄裡大家可以發現,這套書介紹了完整的化學知識。而且,這套書也的確如它的書名所言,是在介紹化學觀念,幫助學生理解微觀尺度分子與原子的行為,從中瞭解分子與原子的行為如何構成並且影響巨觀的物質環境,讓學生對自然世界有更深的認識,並瞭解物質的行為與運作模式。

  《觀念化學》並不強調背誦或計算解題技巧,書中的化學觀念主要是以故事敘述的方式來介紹的,配上很多例子與圖解。每一章末尾的「觀念考驗」挑戰學生對內容瞭解的程度,及進行綜合判斷、做出清晰結論的能力。《觀念化學》不僅能協助學生學習化學,還能讓學生藉由學習化學,成為較好的思考者,完成對自我的發掘。

  《觀念化學》的各冊結構

  《觀念化學》的 I 至III冊,也就是前 12 章,介紹化學基本觀念。我們用生活實例貫穿全書,幫助學生瞭解並評斷相關的化學觀念。在第IV至V冊,也就是 13 至 19 章裡,學生有機會練習前面 12 章學到的東西,用以探討許多不同的化學議題。

《觀念化學》包含下面這些重要的特點:

  用清晰明瞭的介紹,加強學生的興趣。

  書裡利用觀念檢驗站,提出問題並且立刻給予解答。在介紹新觀念之前,讓學生對之前介紹的概念有更清楚的認識。

  生活實驗室活動的設計,提供學生在正式化學實驗室外,見識到化學實例進行的機會。活動用到的材料和設備,都是家庭常見的物品。我們在每一章裡,都設計兩、三項活動。這些活動也可以在課堂裡進行。

  某些章節會有化學計算題的單元。學生在此有機會練習與數量有關的推理技巧,這些技巧是進行化學計算所必須的。在每個「化學計算題」裡,我們會先行示範,讓學生知道怎麼執行特殊的計算。接下來會有題目可讓學生自己試試看。課文裡用到的數學技巧,只是一些分數、小數和基本代數的基本運算。

  每一章都附有關鍵名詞,在內文中關鍵名詞會以黑體字標示出來,在章末會把各關鍵名詞的概念再簡述一次。希望學生經由瞭解關鍵名詞,更瞭解化學意涵,及增進與人討論化學的能力。

  每一章的延伸閱讀,都提供更進一步的參考資料,內容是與本章有關的重要書籍、期刊、論文或網站。學生可以從中找到與這一章內容相關的最重要資料。

  在每一章的結尾都有「觀念挑戰」的單元,其中也有幾個特別設計的內容,分述如下:

  關鍵名詞與定義配對:這是把這一章裡所有粗體字的關鍵名詞,做綜合整理。

  分節進擊:我們設計一連串的問題,讓學生重溫本章內容,完全依照章節順序安排,幫學生做有系統的複習。

  高手升級:這些題目的設計,是測試學生對本章內容瞭解的程度,強調的是關鍵性思考,而不是記憶。在很多時候,會把化學問題設定在日常生活場景裡。這些問題(含定義配對、分節進擊和高手升級)的答案,都附在每冊的書末。讀者做過題目後,可以自己對答案。

  思前算後:有些特別的觀念,要經過數值計算才會清楚。它們是依據「化學計算題」裡的資料而來的。因此,有「化學計算題」的章節,才有「思前算後」。「思前算後」的解答也在每冊的書末。

  焦點話題:我們在一些議題式的章節裡(《觀念化學IV、V》),提供一些題目,讓學生可以進行討論。這些問題並沒有所謂的正確答案。學生可以分成正、反兩邊來辯論。

  《觀念化學》裡的所有單元,都是設計來加強或釐清化學觀念的,寶藏於此,就等你自己來挖掘了。

本書特色

  強調「觀念」及彩色圖解,迥異於教科書、參考書、補習班教材的說理方式!

  只要對化學有興趣,《觀念化學》將是您不可錯過的化學導覽書籍!

  《觀念化學》內容深入淺出,特別推薦給需要打好化學基礎的國中、高中、大一二學生!

  沒有艱澀、複雜專業名詞,擺脫課本的刻板模式,從一則則精采圖解中,為你建立重要的化學觀念!

  20.5cm×20.5cm正方形開本,全書全彩印刷,各冊詳附習題解答

  穿插精采照片與活潑插畫,圖文閱讀樂趣中,增進化學相關知識!

  本書作者蘇卡奇是《觀念物理》作者休伊特外甥



作者簡介

蘇卡奇 Paul G. Hewitt

  美國維吉尼亞州立邦聯大學(Virginia Commonwealth University)有機化學博士。他不僅是出色的化學教師,也是大名鼎鼎的《觀念物理》(Conceptual Physics)作者休伊特(Paul G. Hewitt)的外甥。 在取得博士學位並從事兩年的藥理學研究後,蘇卡奇前往夏威夷州立大學(University of Hawaii at Manoa)擔任客座教授,並且在那裡與休伊特一同鑽研大學教科書的寫作,從此對化學教育工作欲罷不能。蘇卡奇最拿手的,就是帶領學生從生活中探索化學,他說:「當你好奇大地、天空和海洋是什麼構成的,你想的就是化學。」他總是想著要如何用最貼近生活的例子,給學生最清晰的觀念;他也相信,只要從基本觀念著手,化學會是最實際且一生受用不盡的科學。 目前,蘇卡奇與他的妻子、三個可愛的小孩,定居在佛蒙特州,並且在聖米迦勒學院(Saint Michael's College)擔任教職,繼續著他熱愛的教書、寫書,還有詞曲創作的生活。

觀念化學 套書
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