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蔬果汁與冰沙事典

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晨星
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Product Information

ISBN: 9789864438914

出版日期: 2019-09-01

作者: 蘇珊娜‧奧利佛,喬安娜‧法羅

譯者: 康文馨

裝訂: 精裝.全彩印刷.256頁.23.

 

  實用滿點的飲品特調
  任何時刻都能快速滿足美味、健康與時尚的需要

  ◎兼顧美味、健康與療效,一點都不難!
  疲憊緊張的生活中,總是想來一杯飲料慰勞自己嗎?其實只要結合日常食材,就能快速創造一杯健康滿分、美麗又好喝的飲品。

  ◎176種特調,種類最豐富!
  無論你是喜歡綿密滑順的奶昔、營養健康的蔬菜汁、芳香爽口的果汁、甜到心底的點心飲品、勁涼消暑的冰沙,或是帶點酒精的微醺特調……你都能在本書中找到你需要的飲品。

  ◎更有食材、工具、營養素的完整介紹!
  時間充足的周末午後,不妨根據食材的特性與營養素,自由玩出獨家秘方!

本書特色

  1.早餐精力飲、餐前開胃、餐後甜點或消化、午後派對、微醺夜晚、運動後補充……上百種快速、美味、營養又時尚的特調,無論什麼樣的場合都能滿足你的需要。

  2.除了包羅萬象的食譜,也收錄各式各樣的食材之購買與處理方法,以及營養價值,如:柑橘類水果、有核水果、莓果、根莖類蔬菜、葉菜類、乳製品與調味料。

  3.更涵蓋維生素與礦物質的基礎介紹和如何應用。

 

作者簡介
蘇珊娜‧奧利佛,喬安娜‧法羅



作者簡介



蘇珊娜.奧利佛(Suzannah Olivier)


  身兼作者、記者與營養師等職,已有十餘本與營養、健康相關的暢銷著作。
 
喬安娜.法羅(Joanna Farrow)

  自由作家與家政學家,其作品多刊登在數本美食評論雜誌上,她也為許多飲食相關書籍、雜誌或廣告設計美麗的食物。已有數十本作品問世。



譯者簡介



康文馨


  國立臺灣大學學士,美國俄亥俄州立大學碩士,喜歡誠摯良善的人事物,濫情的希望世上每個人都幸福,好奇的想見見外星人。譯有《一杯安慰》、《清秀佳人系列:安的幸福》,著有《常用親子英語100句》。

蔬果汁與冰沙事典
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