Youbeli Online Shopping Malaysia
购物车: 0 商品 
Languages
联系我们: 1800 88 2354

英式家傳甜點地圖 :從鄉村到皇室,57道英倫餐桌必備點心,探索大英帝國百年不敗的美味

英式家傳甜點地圖 :從鄉村到皇室,57道英倫餐桌必備點心,探索大英帝國百年不敗的美味
商品编号:
520159
型号:
9789862355329
发行:
臉譜
状态:
售卖中
​发货:
预计4 to 6 weeks内​
运费:
WM - 免费
EM - RM 12.72
Singapore - RM 20.00
超过RM 79.00的订单,全马免运费
积分:
43 分
RM 54.70
RM 43.21
21%

在以下的情况下通知我
价格下降。
商品介绍

ISBN: 9789862355329

出版日期: 2016-09-08

作者: 砂古玉緒

譯者: 連雪雅

裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.

 

  

  |一道點心X一個故事X一段歷史|

  日本英倫點心女王砂古玉緒,精心調配英國美味旅行的獨家指南,

  還為你上一堂絕無僅有的英國點心人文課!

  
  ★一天五杯紅茶,英國人你有事嗎?!
  ★同樣是司康,蘇格蘭、英格蘭、威爾斯、愛爾蘭口感大不同?
  ★小黃瓜是英式下午茶「炫富」的關鍵,有沒有搞錯?
  ★吃燕麥錯了嗎?英格蘭人為何嘲笑愛吃燕麥的蘇格蘭人?
  ★「鬆餅日」時,英國人為什麼要端著煎鍋舉辦「鬆餅賽跑」?
  

  從珍奧斯汀餐桌上會擺的巴斯小圓麵包、哈利波特最愛的糖漿餅,到凱特王妃欽定的太妃布丁。從質樸鄉村小點,到奢華皇室點心,從蘇格蘭的丹迪水果蛋糕、南英格蘭的榮譽女僕蛋塔、愛爾蘭的蘇打麵包到威爾斯的斑點麵包。57道新手與高手都不可不知的英式點心食譜,佐以孕育出這些點心的奇聞異事和美味歷史──
  
  沿著泰晤士河漫步,咬一口鬆軟的倫敦司康。
  在皇家植物園的下午茶敘,遇見亨利八世最愛的榮譽女僕。
  參加白金漢郡的鬆餅賽跑,別忘了點一盤橙香英式鬆餅帶回家。
  
  北上拜訪曼徹斯特,一定要多吃幾塊蒼蠅墳場蛋糕!
  途經約克郡,發現鎮上的每間麵包店裡都藏著淘氣的肥油流氓。
  英國老奶奶邀你嚐一口剛出爐的大黃烤奶酥時,立刻說好絕不放過!
  
  抵達蘇格蘭,先在千年港都丹第品味丹第杏仁蛋糕有多可口,
  參加戶外音樂會,跟著大家拿一杯伊頓雜糕邊走邊吃。
  開一罐愛爾蘭黑啤酒,最有經驗的酒保一定接著推薦香蕉太妃派!
  
  全家人一起攪出來的聖誕布丁,今年誰會吃到幸運的六便士硬幣呢?
  漫長的跨年夜,別忘了嘗一口象徵珍貴陽光的奶油酥餅。
  在威爾斯的晨光裡,細數斑點麵包裡的凱爾特歷史……
  
  這張流傳千年的美味地圖,每一口都蘊藏著歷史更迭的文化風味。
  跟著57道英國家傳點心食譜,探索皇室點心的秘辛,在鄉間尋訪平民糕點的悠遠傳說。
  親手製作書中的每道英倫點心,豐腴美食生活的感官記憶。
  
本書特色
  
  ★英倫餐桌報告:從食材、食器聊到歷史、地理,精采豐富的點心知識。
  
  ★手繪英國點心地圖:一張圖輕鬆掌握全英五大地區飲食脈絡。
  
  ★全彩步驟圖解、完美重現道地英倫滋味:從司康、布丁、餅乾、煎餅、塔派等國民美食,到英國皇室御廚特製的精緻糕點,作法精實簡要,保證不失手!
  
  ★四季應景、節慶必吃的家傳點心祕方:正統英國老店的獨家配方,每道食譜都蘊藏著百年廚藝精華,立即體驗英國人私房美味,徹底探索英倫點心文化!
  

 

作者簡介
砂古玉緒



作者簡介

    

砂古玉緒

  英國點心研究家,烘焙衛生管理師。

  糕點烘焙教室「英國菓子.歐洋菓子教室The British Pudding」負責人

  旅居英國超過十年,從事英國甜點的研究、製作,以及烘焙教室的教學、演講活動。

  2012年回到日本,隔年6月在大阪開設烘焙教室。2014年,擔任NHK連續劇《阿正與愛莉》中蘇格蘭料理及點心的製作指導顧問。除了英國的傳統點心、地方點心及料理的教學,課堂上還會分享與點心有關的歷史及由來等文化知識。熱愛閱讀英國古書,研究點心的歷史與配方。



譯者簡介



連雪雅


  生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。
  譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。

英式家傳甜點地圖 :從鄉村到皇室,57道英倫餐桌必備點心,探索大英帝國百年不敗的美味
付款选项

信用卡 (Mastercard & Visa)
我们接受Mast ercard以及Visa信用卡的支付方式,Yoube li.com确保你支付的过程是安全且顺利的。所有与支付相关的资讯都经过系统加密处理以及安全的方式传送。我们使用iPay88(Mobil e88)为支付平台,Mobil e88字眼将会标示在你的银行帐单上。



Financial Process Exchange (FPX)
对於无法使用信用卡支持的顾客,我们也提供了FPX银行转帐的支付方式,您只需拥用银行网上登录帐号,就能即时将订单的款额转帐到我们的户口。

我们接受转帐的银行何下:



现金汇款 / 网上银行转帐 / 支票
如何您想以现金汇款或支票付款,可以汇入以下帐号:

Bank : 大众银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : 马来亚银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

成功汇款後,请传真或手机拍照,发送至support@youbeli.com,同时注明订单号码以方便我们快速处理。

Paypal
除了特定产品,我们同时也接受Paypal的支付方式,这是一个全球普遍的支付方式之一,您可以选择Paypal款额或信用卡方式转帐。

送货资讯
区域重量运费 (RM)
West Malaysia首 2.00 kg5.30
West Malaysia额外 1.00 kg2.12
East Malaysia首 1.00 kg12.72
East Malaysia额外 1.00 kg12.72
Singapore首 1.00 kg20.00
Singapore额外 1.00 kg5.00

区域订单总额 (RM)运费 (RM)
West MalaysiaAbove 39.00免费
East MalaysiaAbove 79.00免费

 

 

 

联系客服
TOP