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私房烤箱料理

私房烤箱料理
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ISBN: 9789865744175

出版日期: 2014-04-08

作者: 文怡

裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.23.7.

 

  

  一台烤箱,給你舌尖上的盛宴

  挑動你的味蕾,一想到就流口水的好味道


  家中的烤箱總是拿來考西點麵包嗎?其實,烤箱不只能拿來做點心,它還可以做出令人垂涎三尺的家常菜呢!而且,烤箱的熱對流能使食物受熱均勻,保有食物原有的鮮甜,還能定時、設定火候,不必在烹調過程中全程守候,不僅方便,更不必吸入大量油煙,可說是一舉數得!

  本書精心收錄米飯、義大利麵和披薩等佳餚,不僅食材取得容易,製作過程簡單、方便,解說和圖說也一目了然,讓你操作零失敗,一台烤箱就搞定!

本書特色

  本書是網路點擊率近1.5億的美食博客「文怡心廚房」的美食暢銷作家最新力作,與讀者分享如何利用烤箱和容易取得的食材,輕鬆做出美味佳餚。
  利用烤箱熱對流原理,既能保留食物原有的鮮甜,又能維持廚房清潔,不會製造油煙,讓家庭主婦或是職業婦女都能搞定「做菜」這件家事,輕鬆當個廚房貴婦。
  製作過程簡單不複雜,且解說詳盡,步驟圖示清楚明瞭,不論是新手廚娘或是資深「煮」婦,都能滿足需求。

 

作者簡介
文怡



作者簡介



文怡


  美食節目主持人,美食暢銷書作家,「文怡美食生活館」及「廚蜜網」的創始人。鍾愛美食的她,不僅經營著網路上最紅火的、點擊率近1.5億的美食博客「文怡心廚房」,還是多家美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。已出版《巧廚娘之饞嘴美食》及文怡「心」廚房系列之《文怡拿手家常菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做家常菜》、《從零開始學烘焙》、《文怡精選家常菜》、《從零開始學煲湯》、《伴隨一生的家常菜》、《從零開始學西餐》、《從零開始用烤箱》、《我把餐廳搬回家》、《文怡家的私房菜》、《從零開始學烘焙2》等美食圖書。

私房烤箱料理
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