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百變PIZZA機料理

百變PIZZA機料理
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9789869492935
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上優文化
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Product Information

ISBN: 9789869492935

出版日期: 2017-12-04

作者: 杜佳穎,林亦珺,劉美妤,陳嘉吉

裝訂: 平裝.全彩印刷.112頁.

 

66道食譜,四大類別,變化無窮的菜色!
讓舌尖震顫的好滋味!
最精準的配方與最詳盡的步驟圖,Step by step 完全解析料理

  四大類別!
  中式料理 ╳ 西式料理 ╳ 異國料理 ╳ 甜點˙點心


  15道中式料理
  蔥爆牛柳pizza,欲罷不能的好滋味

  8道西式料理
  食慾與負罪感同步滿點的焗烤海鮮飯

  14 道異國料理
  把喜歡的東西拿來烹調吧!自由度超高的大阪燒

  29 款甜點˙點心
  紅豆抹茶千層,苦與甜的絕妙搭配

本書特色

  1.    一機多用,用PIZZA機製作各式料理,內容涵蓋中式、西式、異國、甜點與點心。

  2.    最精準的配方與最詳盡的步驟圖,Step by step完全解析料理!
 

 

作者簡介
杜佳穎,林亦珺,劉美妤,陳嘉吉



作者簡介



杜佳穎


  現職/黎明技術學院餐飲管理系助理教授

林亦珺

  現職/國立關西高級中學食品加工科 專任教師

劉美妤

  現職/新北私立莊敬高職烘焙專任教師

陳嘉吉

  現職/自由點心食譜部落客
 

百變PIZZA機料理
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