ISBN: 9789869741132

出版日期: 2019-05-15

作者： 田安石

裝訂： 平裝.全彩印刷.256頁.23.

　　我們的共同目標，就是讓自己更有光彩
　　尋回窈窕少女心的青春時光
　　原來，體重管理可以是一件滿溢著浪漫的事！

　　翻閱這本書，只要利用5分鐘，藉由有趣的心理小測驗，先測試一下自己的生活減重指數，讓我們一同邁向體重管理的浪漫之路。

　　美健減重是一種內省，一種長長久久身心平衡的體悟，管理得當則自信完美！
　　限醣飲食對於維持健美的體態有著顯著的功效，對於疾病的預防更有不可或缺之必要，期許提供給讀者一個學習、調整、飽滿、健康的完整方案，從食材嚴選到食譜定案，從甜點到麵包，創新巧思與專業手法並濟，跳脫思維框架，獨樹一格，把不可能變成唾手可得。

　　經典的麵包、蛋糕、點心，不但撫慰人心，而且更是生活中不可或缺的重中之重，令人垂筵三尺。
　　法國波爾多特產糕點─可麗露（Canelé）
　　法國權威糕點協會Relais Desserts 2016年評出最頂級的甜品─魔術方塊蛋糕（Rubik's Cube Cake）
　　美式最經典的戳洞草莓蛋糕（Strawberry Poke Cake）
　　使用簡單配方取代栗子的蒙布朗栗子蛋糕（French Mont Blanc Cake）
　　紅酒醋巧克力蛋糕─阿茲特克蛋糕（Aztec Chocolate Orange Cake）
　　潔白輕柔如天使翅膀般─白酒天使蛋糕（White Win Angel Cake）
　　還有3分鐘一定成功不用烤箱的比利時鬆餅（Classic Waffles）……全新低醣完美配方與創新！
　　一場世紀浪漫的減重之約，就在《田安石的低醣浪漫》一書中與大家相見！

本書特色

　　．有趣的體重管理心理小測驗，分析你是浪漫生活的體重管理好手嗎？
　　．低醣烘焙疑難問題，及食欲高漲怎麼辦？詳實解析，帶你一起27年腰圍不變！
　　．全新低醣完美配方與更多創意，無麩質、無米、無麥、無糖粉、多變化，超實用，送禮自用、安心安食。
　　．跟著全彩照片Step by Step，親手做裝飾蛋糕、點心、麵包、塔派，填滿浪漫之心！
　　．走向浪漫、美好、窈窕的必備飲食工具書。

作者簡介
田安石

作者簡介



田安石

　　法商精品集團(Richemont Group)與美國道瓊成分股公司之中高階主管
　　旅居紐約企業管理歸國學人及低醣料理實驗家

　　FB:田安石的低醣浪漫社團
　　IG: Instagrann44

　　華人區第一本中文低醣烘焙工具書作家
　　2017 / 2018年博客來年度暢銷書作家

　　生活上的心滿意足，源自於內在本心的豐盈，浸淫在烘焙過程中，不虞匱乏的靜默與喜悅就在我們的指尖與味蕾上跳躍！

　　著作：
　　《田安石的低醣廚房》2017
　　《田安石的低醣餐桌》2018