Youbeli Online Shopping Malaysia
购物车: 0 商品 
Languages
联系我们: 1800 88 2354

現代食品蠻悍全襲:必看解毒大全,食在安心!

現代食品蠻悍全襲:必看解毒大全,食在安心!
商品编号:
368239
型号:
9789869045612
发行:
幸福文化
状态:
售卖中
​发货:
预计4 to 6 weeks内​
运费:
WM - 免费
EM - RM 12.72
Singapore - RM 20.00
超过RM 79.00的订单,全马免运费
积分:
44 分
RM 56.30
RM 44.48
21%

在以下的情况下通知我
价格下降。
商品介绍

ISBN: 9789869045612

出版日期: 2014-11-05

作者: 曹健

裝訂: 平裝.全彩印刷.240頁.

 

  

抵抗文明病,反攻過敏原,食在安心,就是要吃對!

  加工食品添加物是好還是壞?人造奶油到底能不能吃?
  銅葉綠素鈉?順丁烯二酸?塑化劑?三聚氰胺?是什麼碗糕?
  劣質飼料油、毒澱粉、化學飲料、毒奶粉、基改食物,叫人怎麼下得了手?

  面臨層出不窮的食安風暴,種種疑問,讓加工食品界教父曹健老師為你一一解答。

  食品加工教父曹健,以其近60年食品加工親身經驗,加上自己愛吃、對食物成分內容講究挑剔,發現食品添加物對現代人的兼康影響巨大,加上近年來食物安全防線不斷潰堤,因而出版本書,讓更多人可以安心面對自己的吃食,也讓眾人有一本可以選擇、依賴、查詢、對照所吃入食物是否安心、安全、健康的生活寶典。

  除了與讀者分享專業知識,也分析現代速食文化為何是引發各種文明病的根源,速食除了快,對身體有哪些重大負擔?現代食品中,從生鮮到加工、從原料到成品,那麼多種添加物,如防腐劑、殺菌劑、乳化劑、黏稠劑、著色劑、發色劑、抗氧化劑、人工甘味料、漂白劑……會對身體引發哪些反應?食品大廠在製作過程中又隱瞞哪些不宣真相?上千種添加物中,哪些是碰不得的完全禁,哪些要限量、限物小心使用?我們從日常柴米油鹽醬醋茶中,可知道自己吃進多少添加劑?

  在這麼多的吃食暗礁中,曹老師以其循序漸進方式,引導讀者從原因、觀念、習慣、種類、用途、範例,再提出挑選技巧、原則,以及各種天然食材優點、好的自然能量攝取、健康排毒方式、何謂基改食品與密碼破解等,以「小心駛得萬年船」心態,讓讀者可以輕鬆為自家人身體健康把關。

重要事件

  每個人、每個家庭、每位外食族居家必備的食品加工物寶典。


  早年,家家戶戶幾乎都備有一個藥袋,多少人小感小冒、跌打損傷,就靠這一袋來讓自己安心。

  拜科技之賜,我們吃下去的食品早已失去自然原味,很多已成化學作用下的變態物品;滿頭問號的是,這五花八門的化學添加劑,到底加進去做什麼用?

  不只是你一頭霧水,98%的人也一樣是霧裡看花,還愈看愈花⋯⋯

  你不需熟背本書裡的每一個化學專有名詞,當你買食物、吃零食、找佐料時,想確認、想搞懂、想安心,打開這本書,就能找到答案,也只有心安了,才能安心吃下肚。

本書特色

  一、明瞭食品添加物興起原因:以專業角度經驗說明食品添加物對生活健康的利害關係。

  二、現在人速食文化的優缺點:提出飲現代飲食盲點與危機,揭開食品添加物的添加與吃食作用。

  三、詳敘各類添加物名詞與作用:不可加、非法、限量使用、合法使用、導致作用等食品化學添加劑的認識。

  四、淺顯易懂的生活實例說明:列舉市售常見食品、零食,以生活實例說明檢查內含哪些添加劑與結果。

  五、建議日常吃食攝取健康方向:傳統加工與現代科技下食品大不同,不需依賴加工物下,有哪些天然食物可攝取。

  六、教讀者依個人體質選擇吃食:了解身體需求,擇優而食的健康法則。

  七、善用生活中天然食物優點:用天然食物做健康排毒,告訴讀者該怎麼吃最正確、保健康。

  八、剖析現代人擔心的食品基因亂象:認識基因改造食品,看懂食品標籤,破解食物密碼所隱藏的秘密。

  九、寶典在手、可保健康與安心:是個人與家庭必備現代加工食品寶典,想買、想吃、想看、想了解時隨時可參閱。

 

作者簡介
曹健

  



作者簡介



曹健


  曾任:農專農化科講師(三年製)、天一冷凍食品加工廠廠長(台中清水)、天豐冷凍工廠廠長(水產、蔬果加工外銷)、亞洲冷凍食品工廠水產部主任、農場部課長、奇美冷凍食品工廠經理、泰國、中國大陸各食品外銷工廠總經理。

  著作:《你吃得安心嗎?》、《專業月餅製作大全》

付款选项

信用卡 (Mastercard & Visa)
我们接受Mast ercard以及Visa信用卡的支付方式,Yoube li.com确保你支付的过程是安全且顺利的。所有与支付相关的资讯都经过系统加密处理以及安全的方式传送。我们使用iPay88(Mobil e88)为支付平台,Mobil e88字眼将会标示在你的银行帐单上。



Financial Process Exchange (FPX)
对於无法使用信用卡支持的顾客,我们也提供了FPX银行转帐的支付方式,您只需拥用银行网上登录帐号,就能即时将订单的款额转帐到我们的户口。

我们接受转帐的银行何下:



现金汇款 / 网上银行转帐 / 支票
如何您想以现金汇款或支票付款,可以汇入以下帐号:

Bank : 大众银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : 马来亚银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

成功汇款後,请传真或手机拍照,发送至support@youbeli.com,同时注明订单号码以方便我们快速处理。

Paypal
除了特定产品,我们同时也接受Paypal的支付方式,这是一个全球普遍的支付方式之一,您可以选择Paypal款额或信用卡方式转帐。

送货资讯
区域重量运费 (RM)
West Malaysia首 2.00 kg5.30
West Malaysia额外 1.00 kg2.12
East Malaysia首 1.00 kg12.72
East Malaysia额外 1.00 kg12.72
Singapore首 1.00 kg20.00
Singapore额外 1.00 kg5.00

区域订单总额 (RM)运费 (RM)
West MalaysiaAbove 39.00免费
East MalaysiaAbove 79.00免费

 

 

 

联系客服
TOP