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王明勇的瘦身蔬果排行榜:讓你1週就瘦3公斤的蔬菜水果

王明勇的瘦身蔬果排行榜:讓你1週就瘦3公斤的蔬菜水果
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186828
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9789866880469
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商品介绍

ISBN: 9789866880469

出版日期: 2013-08-01

作者: 王明勇

裝訂: 平裝.全彩印刷.168頁.

 

  想要知道王明勇老師多年來維持精瘦身材卻能吃飽飽的秘密?本書全面大公開!

  你要選擇食物,不要讓食物選擇你!

  影響肝腎的健康就不易瘦!

  王明勇老師親自配製45道好吃又簡易的蔬果食譜

  挑選出蔬果飲食中,最有利瘦身的5大關鍵營養素:酵素、纖維、維生素C、礦物質、植化素,並以嚴謹的營養調配原則,做出45道美味有助於瘦身的食譜。這些食譜的特色是低鈉高鉀但美味、料理中保留蔬果完整的營養素、針對肥胖問題一一擊破、簡單烹調不費時費力、吃得飽也吃得放心。 本書特色

  現在食品工業為了因應食物量產、保存食物,發展出許多技術,讓食物可以在常溫下放置很久都不腐爛,像是部分漢堡麵包、漢堡肉,而且有些麵包也可以放十天、半個月都不壞,這都是拜現代科技之賜。此外,經過油炸之後的料理也較不容易腐敗。

  這些放在常溫下不腐敗的食物,進入到我們的身體裡會增加消化酵素負擔,更不容易被代謝掉,它就像是不速之客,來了卻不走,囤積在身體裡,造成代謝異常,就變成肥胖因子。

  健康餐盤的概念:

  蔬果類食物:澱粉食物:肉類食物 =2:1:1

作者簡介

王明勇

  TVBS「健康兩點靈」與「女人我最大」、東森電視「五七健康同學會」和「現在才知道」、超視「請你跟我這樣過」、台視「健康好簡單」、中視「兩岸新新聞」、JET綜合台「女人要有錢」,與新加坡電視台「飲食誤區」、中央電視台「天涯共此時」、湖南衛視「百科全說」、廣東衛視「健康來了」「健康有道」、深圳衛視「天天養生」、河南衛視「健康520」、旅遊衛視「美味人生」上海教育電視台「健康大不同」上海娛樂電視台「陳辰全民星」,馬來西亞電台MELODY FM「波士早晨」、AI FM「愛生活」等節目之專家來賓,以及陜西電視台「曌集娛樂令」節目主持人。

  原本是中原大學建築土木系畢業的高材生,對工作更是滿腔熱血,曾參與一個大型眷村改建案,帶領上千名工人,建造二千四百多戶住宅。在一次意外中,吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下,因聯繫失誤重達約數百公斤的模板直接壓落在他的身上。生死一瞬間,他幸運地保住了性命,但脊椎因此受傷,送醫臥床許久,並長期接受復健,但是脊椎的傷痛卻一直留在身上。

  經過這個意外事件後,王明勇開始思考未來:有沒有一種事業能夠兼顧健康、家庭與生活呢?此時他接觸到當時剛在台灣剛起步的有機及綠色產業,就毅然決定轉換跑道、從頭學起,開始進修相關學分,並遠赴德國、瑞士、日本、美國、加拿大、馬來西亞、新加坡體驗研習,終於成為新世代的飲食專家。目前致力於推廣健康飲食「三好運動」(食用者好,生產者好,環境更好),並分享將傳統美食健康化的觀念。

  ●王明勇部落格

  tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123  

  ●王明勇 Facebook

  www.facebook.com/naturalrule.tw

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