Youbeli Online Shopping Malaysia
购物车: 0 商品 
Languages
联系我们: 1800 88 2354

無油煙做菜絕招

無油煙做菜絕招
商品编号:
460554
型号:
4712972651642
发行:
楊桃文化
状态:
售卖中
​发货:
预计4 to 6 weeks内​
运费:
WM - RM 5.30
EM - RM 12.72
Singapore - RM 20.00
超过RM 79.00的订单,全马免运费
积分:
30 分
RM 39.10
RM 30.89
21%

在以下的情况下通知我
价格下降。
商品介绍

ISBN: 4712972651642

出版日期: 2016-06-02

作者: 楊桃文化

裝訂: 平裝.全彩印刷.336頁.

 

  清蒸水煮涼拌料理全收錄
 
  開胃清蒸料理
  「蒸」料理總是很容易給人清淡無味的刻板印象,但其實料理用蒸的方式烹調,不僅清爽無油煙,也可以吃出食材的原味,只要搭配蒸醬或是簡單調味,就能讓料理吃起來不油膩,卻又很入味!

  少油水煮料理
  誰說一定要重口味或費工的料理吃起來才會美味?其實只要食材新鮮,用水煮方式烹調,加上簡單的調味,也能變化出各式不同的好口味,水煮料理除了作法方便簡易,而且也可以很開胃!
 
  清爽涼拌料理
  自己做家常涼拌菜不僅口味大眾,也沒有太繁複的步驟,不論是料理新手或是工作忙碌的讀者們,涼拌菜就是您最好的料理選擇!不僅食材容易準備且作法簡單,用對調味簡單拌一拌就能呈現最簡單的美味!

  萬用醬料
  許多人喜歡用醬做料理,幾乎各式料理都有其特別對味的醬汁,有些平凡無奇的食材淋上或拌入美味的醬汁,就能讓人驚艷。本附錄要教讀者們多種醬汁的作法,不論是蒸、拌、淋、沾,都很美味,想怎麼用就怎麼用!

  200種最實用小烤箱料理
 
  肉類×烤箱  篇
  想要肉類能烤得更入味,可以事先醃漬,再烤至醬汁收乾,風味會更佳。掌握好溫度與時間,用烤箱烤出來的肉質既鮮嫩又多汁,還能吃到金黃酥脆的外皮,比起炸物用油更少量,吃的安心更健康。但若使用薄肉片,烘烤時間不能太長,以免過於乾硬,變成肉乾。
 
  海鮮×烤箱 篇
  海鮮中的魚類在烘烤時容易讓皮黏住在錫箔紙上,會影響成品外觀,可以先塗一層薄油再上面,防止沾黏,此外也能把錫箔紙揉皺,減少魚皮接觸面積,減少沾黏機會。不用錫箔紙直接放上烤盤入烤箱的話,海鮮表面會較酥脆,別有一番風味。
 
  蔬食×烤箱 篇
  蔬菜類容易變色,烤過後扁硬乾澀,可使用錫箔紙包裹,將水分湯汁鎖住,利用蒸氣原理輕鬆將蔬菜蒸熟。像其他的蛋豆腐類,也使用錫箔紙包裹烘烤,但是喜歡焦脆口感的人,也能先烤熟後打開錫箔紙再送入烤箱再烤3~5分鐘,至金黃酥脆即可。
 
  麵飯×烤箱  篇
  主食大都會鋪上起司絲,做成焗烤;先將所有配料汆燙、炒熟,好處是可以大量縮短焗烤時間。接著選擇對的容器,放入烤箱多是高溫烘烤,要挑選耐高溫的餐盤,最好選擇烤盤或焗烤碗;最後撒上起司絲,送入烤箱中烤至表面金黃上色,散發更香濃的焗烤美味;一道道豐富餡料的麵飯,是視覺與味覺的饗宴。
 
  點心×烤箱  篇
  較複雜的蛋糕西點通常需要使用較專業的烤箱,而一般家用小烤箱受限於功能與尺寸無法順利製作這些蛋糕西點。但還是有許多簡單的小點心,只要使用家用小烤箱就能輕鬆搞定,下午茶或飽食一餐之後不防小烤箱烤些小點心吧!

本書特色

  暢銷食譜二合一合訂版!原定價500元,限量特價250元!下殺5折大回饋!
  本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

 
  清蒸水煮涼拌料理全收錄

  天氣一轉熱就容易沒胃口,太熱的食物不僅吃不下,又容易上火。這個時候不妨做些清爽又夠味的菜色,不但消暑而且下飯。清蒸、涼拌和水煮可以說是夏日最受歡迎的烹調方式,選用新鮮食材、以少油的方式烹調出美味料理,再搭配最適當的調味比例,好菜輕鬆就上桌。也可以提前料理做好放冷藏,想吃隨時取出就能食用超方便。

  清蒸、涼拌和水煮的烹調方式簡單,能充分保留食材的營養和原味,再搭配適當的辛香料、調味醬汁,只要調得對味就非常下飯,而且少油煙,做菜輕鬆又方便。本書除了教讀者們超過百道美味的清蒸、水煮、涼拌料理的作法外,還要教讀者們大廚的私房料理祕訣,除了加快料理速度外,也要更便利美味。不必熱炒、煎炸也能做出超下飯的美味佳餚!
 
  200種最實用小烤箱料理

  「烤箱」,對許多人來說似乎只能拿來烤土司、麵包,或用來烘烤精緻的西式糕點。其實,烤箱運用得當也適合用來料理家常菜餚,因為烤箱運用的熱對流原理,能使食物受熱更均勻,加上溫度與時間控制裝置,省下在鍋爐前翻炒、等待的時間,更少了油煙問題,做起菜來更加方便、省事。只要擁有一台基本功能齊全的小烤箱,常見的的海鮮、肉類、蔬菜……都能變成令人食指大動的誘人美味。

無油煙做菜絕招
付款选项

信用卡 (Mastercard & Visa)
我们接受Mast ercard以及Visa信用卡的支付方式,Yoube li.com确保你支付的过程是安全且顺利的。所有与支付相关的资讯都经过系统加密处理以及安全的方式传送。我们使用iPay88(Mobil e88)为支付平台,Mobil e88字眼将会标示在你的银行帐单上。



Financial Process Exchange (FPX)
对於无法使用信用卡支持的顾客,我们也提供了FPX银行转帐的支付方式,您只需拥用银行网上登录帐号,就能即时将订单的款额转帐到我们的户口。

我们接受转帐的银行何下:



现金汇款 / 网上银行转帐 / 支票
如何您想以现金汇款或支票付款,可以汇入以下帐号:

Bank : 大众银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : 马来亚银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

成功汇款後,请传真或手机拍照,发送至support@youbeli.com,同时注明订单号码以方便我们快速处理。

Paypal
除了特定产品,我们同时也接受Paypal的支付方式,这是一个全球普遍的支付方式之一,您可以选择Paypal款额或信用卡方式转帐。

送货资讯
区域重量运费 (RM)
West Malaysia首 2.00 kg5.30
West Malaysia额外 1.00 kg2.12
East Malaysia首 1.00 kg12.72
East Malaysia额外 1.00 kg12.72
Singapore首 1.00 kg20.00
Singapore额外 1.00 kg5.00

区域订单总额 (RM)运费 (RM)
West MalaysiaAbove 39.00免费
East MalaysiaAbove 79.00免费

 

 

 

联系客服
TOP