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潤肺養身抗SARS─增強免疫力的四季保健食譜

潤肺養身抗SARS─增強免疫力的四季保健食譜
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Product Information

ISBN: 9576079268

出版日期: 2003-05-28

作者: 唐是雯飲食及營養保健研究小組

裝訂: 平裝.單色印刷.128頁.

 

   預防SARS的最佳方法─藉由食物提高免疫力,增強呼吸道的抗病能力 <本書精要>

  人們在預防「非典型肺炎」(SARS)的過程中,採取了種種有效的措施:注意室內通風、避免去人群密集的地方、避免過度疲勞、注意個人衛生、服用藥物等。除此以外,均衡營養、藉由食物提高免疫力,增強呼吸道的抗病能力,也是抗SARS的方便可行的辦法。自古以來就有「醫食同源」的說法。食療抗SARS毋庸置疑。

  眾所周知,人是透過食物來維持生命與健康的,因為食物中存在著人們賴以生存的營養素,而營養貴在全面、適量與均衡。合理營養、平衡膳食是人們養生健身、防病治病的根本。本書根據SARS的特徵,從均衡營養、提高免疫力的角度,向廣大讀者介紹預防SARS的營養保健知識和健康食譜。書中所涉及的內容不僅對於預防SARS有實用價值,同時能伴你一生——助你增強體質、提高免疫力、抵禦疾病、延年益壽。

  SARS不可怕。願你在享受健康美食的同時,輕輕鬆鬆抗SARS。 [

作者簡介

]

  唐是雯飲食及營養保健研究小組

  本書為唐是雯女士與其所組織的「唐是雯飲食及營養保健研究小組」多位營養保健專家共同編寫而成。唐是雯女士為資深飲食與營養研究專家,於1964年畢業於北京輕工業學院飲食與營養系,是中國營養學會會員。

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