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深夜食堂料理特輯

深夜食堂料理特輯
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5487
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9789868826762
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新經典文化
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Product Information

ISBN: 9789868826762

出版日期: 2012-08-08

作者: Big Comic Original編輯部、dancyu編輯部/共同編著;安倍夜郎/漫畫插圖

譯者: 丁世佳

裝訂: 平裝.全彩印刷.136頁.

 

怎麼那麼餓~~~?!

  《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》
  兩大出版團隊破天荒攜手合作,製作出簡單料理大學問的美食特輯

  .紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開
  .一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美味照片
  .深夜禁讀!!!絕對挑戰深夜食堂常客,給你餓到受不了的滋味!

  適讀對象:自從擁有《深夜食堂》之後,出現以下症狀者──

  ◎讀到一半忍不住衝出門買個什麼回來吃。
  ◎堅強地翻完最後一頁,卻功虧一簣脫口:「我好餓!」
  ◎沒事就走進廚房、打開冰箱、綁上圍裙、拿起鍋具,然後……開火做菜。
  ◎想不出來要做什麼給家人享用的時候,拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……

  精心編選四道料理:調味醬炒麵∕奶油燉菜∕紅香腸∕竹輪

  ◎每一夜故事都值得細細品味的《深夜食堂》

  安倍夜郎作品《深夜食堂》以都會巷弄裡只在深夜營業的小食堂為舞台,將老闆做的家常料理,添上形形色色來客的動人故事調味,時而溫馨時而憂愁,不僅散發出料理的香氣,也洋溢著最質樸的人情味。

  在日本,《深夜食堂》自2006年起在《Big Comic Original》雜誌開始連載,榮獲「第55回小學館漫畫賞」、「第39回漫畫家協會賞大賞」等大獎,作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇廣受好評。這股深夜料理佐人情百味的熱潮迅速風靡全亞洲,全系列銷售突破一百五十萬冊,成功締造跨國籍的料理圖文新品種。

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作者簡介

共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部

  《Big Comic Original》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌,閱讀群眾為三十歲以上讀者。其挖掘新人作家、主題鮮明的漫畫選題,造就不少經典漫畫:《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌,深獲好評至今仍在連載。

共同編著◎dancyu雜誌編輯部

  《dancyu》雜誌自一九九○創刊以來,堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊,每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景,在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿,挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。

漫畫插圖、審訂合作◎安倍夜郎(Abe Yaro)

  1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。

  《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。



譯者簡介

丁世佳

  以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
  對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
  長草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog

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