Youbeli Online Shopping Malaysia
Cart: 0 items 
Loading...
Language
Contact Us: 1800 88 2354

涼拌菜怎麼拌都好吃

涼拌菜怎麼拌都好吃
RM 15.80 RM 20.00 21%
Out of Stock
Product Code:
4409
Model:
9789864136605
Brand:
鼎鑑文化
Status:
Out of Stock
Delivery Fee:
West Malaysia - RM 5.00
East Malaysia - RM 14.00
Singapore - RM 25.00
Brunei, Indonesia, Macau, Philipines, Taiwan, Thailand - RM 105.40
Bhutan, Cambodia, China, Maldives, Nepal, Sri Lank - RM 124.90
Please refer to the shipping policy
FREE shipping with a minimum purchase
West Malaysia - RM79.00
East Malaysia - RM149.00
Rewards:
15 Points
DTS Homemart
Notify me when ...
price drops.
product is available.
Product Information

ISBN: 9789864136605

出版日期: 2012-07-13

作者: 陳鴻源

裝訂: 平裝.全彩印刷.64頁.27.8.

 

  ●涼拌菜怎麼「拌」最好吃?本書為你示範生拌、熟拌、醃拌、灼拌、溫拌、嗆拌等六大涼拌技法,多達50種涼拌醬汁配菜,每道食譜從材料處理到烹飪製作,皆有完整解說,口味豐富多元。

本書特色

  ●教你自己做涼拌菜,從挑選食材下手,依序分為涼拌蔬菜、肉類、海鮮等,解說各種食材怎麼拌風味最佳、醬汁更入味,隨手搭配變化,十分方便。

  ●一菜一醬,做什麼菜配什麼醬,滋味酸、甜、香、辣,口味變化豐富,加上十餘種充滿異國風味的涼拌菜及醬汁製作秘訣,令人食指大動。



作者簡介

陳鴻源
 
  現任
  ◎高雄餐旅大學中餐廚藝系畢業
  ◎基隆聖心高中餐飲科老師
  ◎中餐乙級技術士
  ◎西餐丙級技術士
  ◎調酒丙級技術士

  得獎經歷
  ◎第二屆薰衣草森林香草料理大賽 第一名
  ◎杭州國際西餐廚藝邀請賽 銅牌
  ◎台視微笑PASTA創意達人 季軍
  ◎第二,四屆龜甲萬烹飪盃大賽 優選獎
  ◎TTL稻香料理米酒 南洋菜 全國季軍

  著作
  《500種醬料大全》
  《家常小炒》
  《滷味王》

涼拌菜怎麼拌都好吃
How To Buy
Shipping Information
ZoneOrder Total (RM)Delivery Fee (RM)
West MalaysiaAbove 79.00FREE
East MalaysiaAbove 149.00FREE

ZoneItemsDelivery Fee (RM)
West MalaysiaFirst 2 Item5.00
Additional 1 Item2.00
East MalaysiaFirst 1 Item14.00
Additional 1 Item5.00
SingaporeFirst 1 Item25.00
Additional 1 Item5.00
Brunei, Indonesia, Macau, Philipines, Taiwan, ThailandFirst 1 Item105.40
Additional 1 Item28.00
Bhutan, Cambodia, China, Maldives, Nepal, Sri LankFirst 1 Item124.90
Additional 1 Item32.00
Australia, Japan, Korea(KR), New ZealandFirst 1 Item132.80
Additional 1 Item36.00
Canada, Mexico, USAFirst 1 Item148.20
Additional 1 Item40.00
Austria, France, Finland, Germany, India, DenmarkFirst 1 Item162.80
Additional 1 Item44.00
Albania, Bosnia, Croatia, Estonia, Georgia, GreeceFirst 1 Item192.50
Additional 1 Item48.00
Libya, MoroccoFirst 1 Item251.70
Additional 1 Item52.00

 

TOP