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洗腎20年,我還活著!:洗腎病人食養自療手冊

洗腎20年,我還活著!:洗腎病人食養自療手冊
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時報出版
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ISBN: 9789571353760

出版日期: 2011-05-23

作者: 莊安繡

裝訂: 平裝.單色印刷.152頁.

 

  國內首見洗腎病人現身說法的深刻分享
  腎臟病患與家屬必讀的全方位健康管理法
  莊淑旂(國寶名醫)
  江漢聲(輔仁大學醫務副校長)
  江文章(臺灣大學食品科技研究所教授) 健康推薦

  洗腎病人的飲食只能「食而無味」?
  因為洗腎無法久站,更沒辦法做運動自我保健?
  一個人洗腎,全家人的生活步調都會因此完全變調?
  國寶名醫莊淑旂之女、日本知名食養專家——莊安繡,
  集畢生藥學、食療研究精華,以及洗腎二十年的個人體驗,
  教你如何從日常的食衣住行中找回心靈的平適與身體的活力,
  學習與病共存,積極面對人生。

  腎臟病也能好好吃!
  莊安繡自罹患類風濕性關節炎而併發腎臟疾病後,即開始洗腎生涯,
  她師從母親莊淑旂的中醫家學淵源,同時憑藉自身對食譜和藥譜的專精研究,
  透過適宜的身心照護和飲食調養,迄今已洗腎二十多年,這樣的案例實不多見。
  本書是她與「洗腎」相處相融的自療經驗談,
  集結了對於洗腎族病況、症狀的解析,以及自然食療的驗證所得,
  從個人的心路歷程分享,到生理心理的調適和人際相處的要訣,
  日常飲食作息的規劃控制以及醫療資訊的精要說明,
  都是值得洗腎族及其家屬聆聽、參考的中肯建議和指引。

【腎友養生食療餐】
  專為腎臟病友設計,包括一週三餐養生食譜和食療建議,少鹽、少糖、少鉀、少磷,巧用調味料,增添食物美味。

【平躺式宇宙健康操】
  改編自莊淑旂博士的「宇宙健康操」,以和緩的動作搭配呼吸運動,為不適宜久站的腎臟病友提供更好的體力與元氣。

【生理保健與調養】
  勤抹乳液、經常漱口刷牙、持續運動、提高免疫……從日常中做好身體和生活管理,隨時保持最佳狀態、享有生活品質。

【心靈紓解與調適】
  多接觸大自然,藉以開闊病後的鬱抑心胸;用勇氣激發積極樂觀的態度,以開朗的信念面對挑戰,不要放棄生命尊嚴。

【洗腎保腎小常識】
  提供各種腎臟保健不可不知的基礎醫療常識,讓腎友和家屬得以安心與放心,並隨時參考援引。



作者簡介

莊安繡(養生食專家)

  1938   出生台北市迪化街百年老店廣和堂藥舖。
  1952   十四歲隨母親莊淑旂博士赴日本求學工作。
  1953  進入日本治果學校,學習烘焙廚藝專業。
  1960   回台就學臺灣大學醫學院藥學部肄業。
  1980   返日就任母親助手、任「日本國際家族防癌協會」顧問。
  1988   在日本創設「中國家庭醫學研究所」。
  1996   莊淑旂博士回台後,接任「日本廣和株式會社」社長至今。

  在日期間統合研究生產:日本製女寶、福康、梨蜜薑、仙根等養生產品。

  日文著作:《簡□□□□□□□□□□中□養生食》(竹□書店新社)、《□□□□中□養生食》(竹□書店新社)、《□服整形術──□□□□□□□□!体型美人□□□□!中□式食事健康法》(□間書店)、《「□」的食事□(食養生)──□□高□□病□知□□□□□食□物□食□方》(日東書院本社)、《食□□□□□□□□□□□□本□□�□□□□□□□□□□□□□》(淡交社)、《□□□□食□物100選.100□□□□》(□間書店)

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