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服務業日語 :最能滿足第一線服務業人員的日語教戰手冊,從打招呼到各種場合完全對應(附MP3光碟)

服務業日語 :最能滿足第一線服務業人員的日語教戰手冊,從打招呼到各種場合完全對應(附MP3光碟)
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439721
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9789864540068
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國際學村
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Product Information

ISBN: 9789864540068

出版日期: 2015-09-11

作者: 田中實加,松川佳奈

裝訂: 平裝.雙色印刷.392頁.

 

《接客~服務業日語萬用會話手冊》最新增修版
征服日客!讓日客滿意度破表!!
 
  全新增添日客最瘋的台灣美髮業、按摩業、攝影業等接待日語表現
  全台唯一,最適合觀光科系、日文科系、第一線服務員的服務日語應用教材
  留住每年平均160多萬日本遊客就靠這一本!
  台灣服務業人手必備的日語應對手冊
  不只是日語,還有羅馬拚音+漢字標音,立即就能上手應用
 
  連挑剔的日本人都讚賞不已的服務業日語!

  成功提升待客滿意度,讓日本客人爽快消費,不斷光臨的應對之道。
  
  台灣在國際上已佔有一席之地,來台旅遊或是工作的日籍人士也越來越多,服務業從業人員常是第一線地接觸日籍人士,具備良好的日語能力與合宜的禮節,就等於提升了國際形象。本書便是專為「百貨、餐飲、飯店人員、計程車司機、美容師、按摩師、攝影師、導遊、機場服務人員」量身訂做的日語學習書。

  我們都知道客人來時要說「歡迎光臨」,客人離開時說「謝謝光臨,歡迎再來」,但是在日本的服務業精神上,這些是不夠的,比如,我們知道日文「失礼します。」是「失禮了、不好意思」的意思,可以用在「上菜」、「收餐盤」等打擾客人的時候。但是您知道……

  在為顧客量身修改衣服長度時,因為觸碰了顧客也應該說「失礼します。」嗎?

  在結帳時用手接過客人的東西如信用卡時,也要說「失礼します。」嗎?
 
  ◆ 絕對禮貌漂亮的日語,與日本服務人員同步
  日文中有「常體」、「美化體」、「敬體」之分,朋友之間很少用到敬體,但是服務銷售業就不一樣了,在日本,任何需要服務到客人的工作,如計程車司機、店員、服務員…等,都必須用敬體與敬語,表示尊重顧客,也表示自己的禮貌教養。
  很多台灣的百貨商店店員、餐館服務生常有機會接觸日本客人,服務人員卻只應急地學了幾句能簡單溝通的日語,雖能溝通,卻不一定說得漂亮、也不一定讓客人聽得舒服。
  本書將平常百貨、餐飲、飯店、計程車司機、美髮沙龍、美體按摩、寫真拍攝、機場服務人員必備的會話句整理出來,直接用漂亮的敬語表現。沒有艱深的文法贅述,只需套用基本句型即可。並且,同樣句型可依不同狀況替換成不同詞彙,增加活用度。對任何一位日語學習者來說,是不可多得的敬語學習題材。
 
  ◆ 增加自己的客源
  對於以日本客人為主要服務對象的銷售業、餐飲業、美容相關類業、旅遊業或計程車司機來說,如何用日文推銷商品?如何獲得客人的賞識與信賴?如何藉由服務讓遠來的客人倍感親切?正是這些服務類別的最高指導原則。美好的溝通,不但能讓客人賓至如歸,在生意上帶來長遠的效益。使用精確的敬語,提昇日語溝通能力,更能展現一場成功的國民外交。
 
  ◆ 最佳的服務業日語教材
  本書內容針對每個行業按該服務流程順序設計,其中書中有羅馬音發音的加註,對於日語課程較少的觀光類系來說,即使50音的能力有限,只要看著念也不會有障礙,內容不但實用而且能簡單切入應用,故不難作學習使用;對於日文科系觀光學程等而言,也是極佳的服務業日語教材。能在學習後幫你解決困難的語言問題,讓你達到最完美的服務。

本書特色

  ◆特點一:專為9大服務工作人員設計
  ◇涵蓋最廣、最熱門的服務類別
  專為工作中需要接待日本人的服務業所設計,從「百貨銷售員」、「餐飲服務生」、「飯店客房服務員」、「計程車司機」、「導遊」、「美容師」、「按摩師」、「攝影師」、「機場服務人員」…收錄所有你可能知道、但不知怎麼使用的會話日語。另外還有天天都用得上的「招呼日語」、「聊天日語」,即使是平日與日籍人士相處,也非常適用。每個單元都是獨立的,不必一定要從頭讀起,隨翻隨學,對於忙碌的服務業人員來說,不用花費很多時間,也能輕鬆學習。
 
  ◆特點二:從生活待客中學習敬語表現
  ◇服務顧客不失禮
  令日語學習者忘之卻步的「日本敬語」,藉由服務顧客的過程中,自然地說出口。敬語裡特有的用法與規則,不僅不必死記硬背就能輕易理解,更能實際應用於日常生活中,禮貌不打折。
 
  ◆特點三:最逼真的日語狀況句
  ◇關鍵的一句話,好用好查詢
  根據每一種服務類別,將服務現場可能會遇到的狀況,按照「服務流程」編排,收錄簡單、扼要的日文語句。句型或文法看似簡單,卻是生活表達、延伸會話的基本元素!涵蓋主題包括了「接待、受理點餐、結帳、電話應對、抱怨處理、危機處理、介紹景點、客房服務、機場日語……」等,內容豐富多元。即使實際服務日本人時臨時遇到狀況,也能馬上速查,並用流利的日語應變,提供顧客最及時的協助與符合日式禮儀的專業服務。
 
  ◆特點四:基本會話演練
  ◇生動的延伸會話練習
  基本會話中,藉著一問一答、中日對照的設計,所有服務客人最常碰到的狀況都在這裡。平時經常演練,遇到真實情境時自然能馬上脫口而出。
 
  ◆特點五:每字、每句附有羅馬拼音
  ◇超貼心發音提示 
  每一字、每一句都附有羅馬拼音提示,即使只有五十音基礎,也能搭配羅馬拼音掌握正確的日語發音。在情急之下,照樣也能說出精準的會話語句。
 
  ◆特點六:同類語詞替換表
  ◇增加句型活用度
  每個關鍵會話句中,標出最容易「因狀況不同而產生變化」的字詞,在色塊中列出所有可套用、變換的詞彙,同一句型可隨著不同的狀況換句話說,可說是舉一反三,會一句抵十句。
 
  ◆特點七:使用時機小提示
  ◇貼心說明不誤用
  重要例句後面,貼心的提醒您該句話的使用時機。實際服務客人時,進退合宜,絕對不會說錯話、表錯情。每課的附錄更加值整理了許多食物、餐點用語,及所有服務對必備相關單字等,方便讀者延伸學習。
 
MP3 特色

  本書額外追加了MP3發音教學,將帶領你進入一個最有效、最人性化的學習領域。用聽到的來補強你所看得到的,變成最實際的得分。

  ●特點一:日本老師正確發音
  全書例句及會話皆由日籍老師錄音,發音最正確,並能學習到道地的日語音調。
 
  ●特點二:檔案標示清楚易懂
  各課練習音檔的標示清楚易懂,段落內容自成一音軌,想聽哪一段,隨點隨聽,不用從頭開始找。句子同步有中文錄音,即使不看書,也能一邊做聽力練習一邊跟讀,聽力、會話力一起提升。音檔更能輸入MP3裡,出國帶著聽更方便。

 

作者簡介
田中實加,松川佳奈



作者簡介



田中實加

  國立東京藝術大學美術碩士
  紐約市立藝術學院視傳碩士
  
  前上澤社出版總監。曾策畫多本上澤社暢銷日語學習書籍《這本50音最好用》《經典日本文學有聲故事集1.2.3》《用日語玩日本文化》《日本經典童謠》等。
  
  擅長日本近代文學與日本文化,並於各大學進行多次日本文化文學專題巡迴演講。目前研究明治、昭和年間,日本移民在台灣的故事。
  
  另外著有《灣生回家》《栗子耍脾氣》《栗子ㄟ愛情酸甘甜》《寵物臉譜》《祝我幸福》《勇氣的繪本》等圖文書、《栗子教你說日本語》《我用唱歌學50音》等語言學習書。並從事《用日語玩日本文化》《用日語吃遍日本美食》等日語MOOK的編寫。

松川佳奈

  來台三年,深愛台灣的道產子(日本北海道人)。喜好頻繁往來日本及台灣之間,對於兩地間的旅遊概念頗具心得。共著作品有《一個人用日語一直玩一直玩》。

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