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最受歡迎早午餐

最受歡迎早午餐
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楊桃文化
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Product Information

出版日期: 2012-08-17

作者: 潘瑋翔、楊桃文化

裝訂: 平裝.全彩印刷.80頁.

 

   經典美式早餐

  (太陽雙蛋、培根花椰菜、起司熱狗、杏鮑菇丁、美式鬆餅、鮮奶油水果丁) 傳統英式早餐

  (火腿可頌、焦糖蘋果、西式蘑菇片攪炒蛋、茄汁燉鷹嘴豆、水煮肉腸、煎脆培根、牛奶麥片) 燻鮭魚班尼迪克蛋

  (附:爐烤香料番茄、酥炸薯條、百里香杏鮑菇) 雜糧總匯三明治

  (附:馬鈴薯絲餅、田園沙拉、醃漬番茄附巴薩米克醋) 法式營養三明治

  (附:蔓越莓蜜漬高麗菜、紐澳良烤雞翅) 牛肉法士達

  (附:番茄莎莎、酪梨泥、酸奶油、香炒薯塊) 火腿起司奧姆蛋

  (附:高麗菜紅蘿蔔絲沙拉、香草菌菇) 蟹肉南瓜燉飯

  (附:西班牙烘蛋派、德式香腸、酸黃瓜) 地中海溫泉蛋鮪魚天使麵

  (附:炙烤鮮蔬、花枝漿餅) 炸豬排漢堡

  (附:薯泥肉濃汁、四季豆莎莎、核果沙拉)   本書特色

  爆紅20套早午餐,又簡單又豐盛

  讓闔家輕鬆享受週末懶人早午餐

作者簡介

潘瑋翔 學歷

  國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系

  西餐烹調丙級檢定技術證、調酒丙級檢定技術證、中餐葷食丙級檢定技術證、國際餐飲比賽訓練 經歷

  2011年7月~迄今 桃園縣私立光啟高中副召集人

  2011 美國在臺協會配合廚師

  2010 台灣國際年輕廚師協會監事、高雄伯多尼輕食餐廳指導顧問、愛仕達國際公司配合廚師、鴕鳥協會配合廚師

  2009 桃園縣私立光啟高中餐飲科專任教師、李錦記公司配合廚師、豆油伯古早味醬料配合廚師

最受歡迎早午餐
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