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日本銷售第一的椰子油萬用事典:可吃也可抹,從料理到全身保養的萬能油品使用指南!

日本銷售第一的椰子油萬用事典:可吃也可抹,從料理到全身保養的萬能油品使用指南!
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461122
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9789861303239
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Product Information

ISBN: 9789861303239

出版日期: 2016-07-08

作者: 對馬瑠璃子,柴田真希,市野小織

譯者: 鄭睿芝

裝訂: 平裝.全彩印刷.136頁.

 

全世界都在用!連續兩年蟬聯歐美Super Food(超級食物)前5名
榮獲日本亞馬遜讀者5顆星高度好評!
連歐美超模米蘭達可兒、日本名模Rola、韓國女星高羅雅,
都將它視為保濕、美容&減重聖品!
全台第一本!由婦科醫生X營養師X芳療師3大專家,
共同打造的萬用「椰子油」指南登場!
 
  比一般油品熱量更低、營養更多、用法更多元,
  可以直接食用、料理提味,也可以做為每天的肌膚保養,
  幫助你迅速提升代謝力、免疫力和抗氧化力!
  不只越來越美麗,健康問題也改善,養成萬病不侵好體質。
  美味料理Í保養護膚Í減脂瘦身,一本全搞定!

本書特色

  為什麼全世界都風靡?椰子油的超群營養價值,讓它躍升健康油脂的新寵!
 
  萃取自新鮮可可椰子的「初榨椰子油」,因含有豐富的營養素及預防失智症的功效,而掀起了全世界的熱潮。其中成分裡的中鏈脂肪酸、月桂酸、酮體和維生素E,在自然界裡含有的食材極少,但椰子油卻擁有非常大量!

  ●中鏈脂肪酸:可以迅速吸收並轉換成能源,不會造成膽固醇和中性脂脂值上升。
  ●月桂酸:母乳內的主要成分,具有強力的抗菌、抗病毒作用,有效提高免疫力。
  ●酮體:是大腦第二個能源,助於活化大腦及改善阿茲海默症。
  ●維生素E:能夠促進血液循環,達到凍齡的效果。

  為什麼非用椰子油不可?只要小小一罐,吃、塗、擦、抹皆可用,健康、天然又實惠!
  當作【保養品】的價格高低:椰子油VS.青O露→椰子油勝!
  當作【食用油】的健康程度:椰子油VS.葵O油→椰子油勝!
  當作【護膚品】的天然程度:椰子油VS.雪O蘭→椰子油勝!
  當作【漱口水】的清潔程度:椰子油VS.德O奈→椰子油勝!
  當作【護髮油】的滋潤程度:椰子油VS.摩O哥油→椰子油勝!

  椰子油能帶來什麼好處?卓越的5大保健功效,你一定要知道!
  1.調整荷爾蒙平衡,改善女性的不適症狀!
  2.維護腸道環境、消滅難解便秘,緩解過敏症狀!
  3.維持高水準的免疫力,朝一生遠離病痛的目標邁進!
  4.活化腦細胞、遠離失智症,腦袋清醒又靈光!
  5.高代謝力,不會形成脂肪堆積在體內!

  本書4大「油」其厲害的特點!

  ●理論說明,認識好「油」!從基礎知識透徹了解椰子油的健康功能!
  透過日本專業婦科醫生實證,搭配淺顯易懂的圖文說明,讓你一看就懂、融會貫通,輕鬆掌握正確吃、健康用的椰子油活用方法!

  ●挑對產品,選對益「油」!正確挑對初榨椰子油,自己的油安自己把關!
  市面上的油品百百種,品質又良莠不齊,再加上一連串的油安事件後,如何選擇益「油」更成為大家最擔心的難題!不過不用怕,只要跟著本書專家做,挑對天然、高品質的椰子油一點也不難,絕對能讓你吃得健康又安全,為身體加分再加分!

  ●美味料理,來自椰「油」!47道椰子油料理,主食、湯品、甜點、飲料通通難不倒!
  擁有輕爽口感和甘甜風味的椰子油,是直接食用也很美味的天然油品。柴田真希營養師特別設計出47道美味椰子油食譜,囊括美味可口的奶昔、湯品、主菜、常備菜、甜點等各式料理,幫助大家輕鬆愜意地烹調一桌健康又美味的好菜。

  ●美肌護膚,安心靠「油」!椰子油美肌護膚活用指南,從頭到腳不放過!
  以月桂酸為首,含有豐富抗氧化物質、維生素、礦物質的椰子油,具有保濕、維持滑嫩肌膚及抵抗紫外線等優良功效。本書除了介紹在家裡即可進行的簡易護膚方法之外,還有其他如預防感冒的油潄口、促進生髮的頭部spa、紓壓按摩及自製化妝品的方法等等,全都是以一瓶椰子油即可完成。

日本亞馬遜★★★★★讀者評鑑!

   “除了豐富的食譜外,還有很多肌膚保養跟健康資訊,很適合當作椰子油的使用參考!”-海兔子(2015/5/18)

  “運用的範圍非常廣泛,而且全彩的內容讀起來也很好懂,忍不住就想試著做做看!”-字遊庵(2015/10/27)

 

作者簡介
對馬瑠璃子,柴田真希,市野小織



作者簡介



對馬
瑠璃子-權威婦產科醫生
  
  女性健康診所銀座總院院長、婦產科醫生。曾任東京大學醫學部婦產科助教、都立墨東醫院週產期中心婦產科醫長等職。全方位投入協助女性維護健康的相關發表及推廣活動。著有《神奇的荷爾蒙力》等書。
 
柴田真希-權威營養管理師
  
  營養管理師、雜糧料理家。應邀參與各種美食節目演出、撰寫雜誌&網路食譜專欄,並擔任食品業指導顧問及餐飲業菜單開發,尤以兼顧健康與美容的食譜大受讀者歡迎。著有《神效瘦身雜穀飯》等書。
 
市野小織-權威芳香療法師
   
  英國ITEC認證芳香療法治療師、針灸治療師、腳底按摩師。曾任職於日本自衛隊中央醫院,並服務於整形外科、加護病房等各科門診,現任東京新宿「Confianza關鍼灸院」專業治療師。活躍於全國保健研討會和演講,致力推廣預防醫療的重要性。著有《驚人的棉棒反射自癒療法》、《疾病跑掉了──小腿的力量》、《腳底反射療法》、《真美人,看腳底就知道》等書。



譯者簡介



鄭睿芝

  淡江大學日文系畢業,曾任職時代外語、健峰企管顧問公司,現為專職翻譯。譯作有《免捏御飯糰》、《蛋營養.常備蛋料理100道》、《狗狗這樣吃,癌細胞消失!》等書。

日本銷售第一的椰子油萬用事典:可吃也可抹,從料理到全身保養的萬能油品使用指南!
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