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日日,茶日子:一杯茶,從入口開始,茶韻的層次感、身心氣息,到禪修內觀呼吸的覺知力與平等心練習,進而品味茶中天人合一的完美實踐

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日日學
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Product Information

ISBN: 9789869776677

出版日期: 2020-04-22

作者: 李啟彰

裝訂: 平裝.全彩印刷.224頁.23.

 

一杯茶,從入口開始,
茶韻的層次感、身心氣息,
到禪修內觀呼吸的覺知力與平等心練習,
進而品味茶中天人合一的完美實踐。

  作者以自己推廣茶文化多年的經驗,將「喝茶」分為以口品茶、以韻品茶、以身品茶、以心品茶等四大類;將此四大類品茶從人體生理學、物理學和植物學的面向切入解析,比如茶進入人的身體後,會有什麼感覺變化做分層說明,還有大自然改變和植物間互動所產生的結果以及差異……作者更從氣功、禪修與內觀呼吸的角度,導引出茶和人之身、心、靈間的關係與作用。

  另外,在農藥過度氾濫使用和食品安全疑慮方面,已成為消費者關切議題,因此作者以科學理論及實證做依據,和讀者分享對於農藥殘留的茶葉應該如何分辨,且讓所有人都可以成為對農藥、化學添加物「有感」的個體。

  在新的改版中,增添了對眾人關切議題的全新解讀,包括醉茶、隔夜茶、脂溶性與水溶性農藥的比較等。並藉由內觀的深化,增加了一個新章節〈品味茶中的天、地、人〉。當中探討了以茶為名義的修行方式,將能喝出多少茶葉裡的不同問題,作為個人之天人合一程度的指標。

  全書六大章節,作者以簡單容易理解的文字分享自己多年經驗,因此不論是入門還是高階程度的愛茶人,皆可循序漸進地體驗美好的品茶世界,一起探索茶的奧義。

本書特色

  1. 以循序漸進方式引導讀者如何以舌頭的味覺、韻的覺知、身體的體感到心靈層次來品茶,更將禪學中「內觀呼吸」應用在品茶上的書籍。

  2. 獨家以人體生理學的分析角度,把科學依據引入品茶觀念裡,以及將氣功的科學原理和品茶方式,互相結合並論述的書籍。

  3. 第一本從科學與實踐中深度剖析醉茶、隔夜茶,並比較脂溶性和水溶性農藥異同的書籍;更探討關於農藥殘留,在身體會有何訊號產生,而要如何避免喝到有農殘超標的茶。

  4. 第一本探索茶中可能存在的問題與天氣、土壤、人心等天、地、人的因素,互相關聯的書籍。

  5. 解析如何從古代詩詞中,分辨古人品茶功力之高下。
 

 

作者簡介
李啟彰



作者簡介



李啟彰


  中國茶文化連鎖店「岩陶茶空間」發起人、器物藝評家、資深茶人;《茶日子》、《茶日子2》作者及《茶與美》譯者。

  理科背景出身,專研茶葉安全、茶葉與中醫經絡關聯的養生議題;並深度探究兩岸與日本之生活美器。

  擅長於同時以理性與感性分析茶與陶的內涵與美感。以分享「安全飲茶」與「茶陶之美」為其後半生的志業。
 

日日,茶日子:一杯茶,從入口開始,茶韻的層次感、身心氣息,到禪修內觀呼吸的覺知力與平等心練習,進而品味茶中天人合一的完美實踐
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