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找好店面的本事

找好店面的本事
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光現出版
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ISBN: 9789869463393

出版日期: 2017-08-02

作者: D.I. Consultants,榎本篤史,楠本貴弘

譯者: 張婷婷

裝訂: 平裝.單色印刷.288頁.21.

 

投資 開店 找攤位
都適用!

賣炸雞 開超商 賣衣服 賣飾品 美甲小店
日本開店專家全力支援你當老闆的夢想!

  ◎人潮超多的「金店面」,不一定會為你賺大錢?

  同樣都是車站旁的店面,為什麼有的會賺,有的不會賺?為什麼人潮這麼多,我的店還是不賺錢?

  本書將要告訴你:找店面,不是人潮多就好!像是店面周邊的居民或地區性質、交通動線、甚至是車站方向、店面的形狀,都會決定人潮會不會走到你的店門口,走過店門口的人潮是不是你鎖定的客源。

  例:開在田中央,一樣大賺錢的咖啡廳

  開在田中央的咖啡廳,為什麼客人一直來,生意做不完?原來,是這家咖啡廳位於日本東北地方的某個縣道旁。考慮到日本的東北地方地廣人稀,大多數人都有開車的習慣,所以這家咖啡廳,因為以下三個商機而賺錢:

  ①    上班族沿縣道上班途中,可以停靠在這裡吃早餐
  ②    中高年齡層主婦聚會、聚餐
  ③    周末假日家庭聚餐

  ◎會賺錢的店面,才是適合你的「好店面」

  不是每個人都需要「在車站出口旁,人潮超多」的店面,只有符合自己需求的店面,才會讓你賺到錢!

  以上個案例為例,「開在田中央的咖啡廳為什麼生意興隆?」因為這家咖啡廳具備以下優勢:

  ①    位在縣道旁,交通便利,甚至可能是周邊居民的上下班、學必經之路
  ②    擁有大量的停車位,停車方便,每個人都開車也沒關係
  ③    咖啡廳提供餐點與軟性飲料的性質,不但適合上班前吃早餐,也適合周末不想開伙的家庭前來聚餐

  總歸來說,就是「符合當地居民需求。」如此一來,即使位在田中央,但對「想開有提供餐點的咖啡廳」的人來說,這樣的店面或許比車站旁人潮洶湧的店面更容易獲利。

  ◎借用日本開店達人的頭腦,第一次開店就找到賺錢好店面

  兩家位在同一條街斜對面的便利超商,營業額因為停車位的方向產生巨大差異?為什麼棒球場旁以家庭客開餐廳會成功?四面都是田的速食店,為什麼會有巨大的市場規模?想在車站旁開店的你,懂得分辨動線的結構嗎?

  現在──這些達人用經驗累積出的方法,連菜鳥都可以輕鬆掌握!

  本書作者榎本篤史與楠本貴弘是日本的開店專家,他們開設的諮詢公司「D.I. Consultants」在對餐飲、零售、服務、生活產業等等企劃與店面的設立,擁有超過二十年的經驗。本書中,榎本篤史與楠本貴弘不但將自己的經驗轉變為關鍵字,讓讀者可以逐項檢驗自己看上的店面;更將經驗轉變為算式,讓讀者可以更快速、更精準地掌握店面可能帶來的收益。讓你避免走冤枉路,開店一次就成功!

名人推薦

  大聲行銷 執行總監 田大權
  住商不動產企劃研究室主任 徐佳馨
 

 

作者簡介
D.I. Consultants,榎本篤史,楠本貴弘



作者簡介



株式會社D.I. Consultant


  D.I. Consultant是以客觀方法分析店舖中發生的顧客購買行為並數值化,統合設計出開店流程,以透過擴大開店為企業的成長做出貢獻為使命的團隊。看重透過互敬與團隊合作、多樣化的個性或見解、專業性的融合中產生的乘數效果,同時重視與企業顧客建立長期信賴關係。
創設於1991年

榎本篤史(Enomoto Atsushi)

  株式會社D.I. Consultant社長。

  參與規劃零售、外食、服務業,生活相關服務、娛樂業等全體流通業的成長支援計畫。透過與企業顧客的協同作業,擬定戰略並支援實際操作。

楠本貴弘(Kusumoto Takahiro)

  株式會社D.I. Consultant經理。

  擅長在零售、外食、服務業、生活相關服務業的開店戰略或營業額預測方面擬定戰略架構,並協助導入企業中。支援海外開設店舖為其強項。



譯者簡介



張婷婷


  愛看日劇、熱愛翻譯。2007年開始接觸書籍翻譯,譯有《母親這種病》、《父親這種病》、《人際過敏症》、《賺錢公司成功祕密都靠這本會計財報教科書》、《給小桃的信》、《笑臉贏人》、《看懂現金流讓你提早財富自由》等,現為專職譯者。

  Email:tttchang@gmail.com
 

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