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戀上鬆餅的美味:輕鬆做出52款優雅好滋味

戀上鬆餅的美味:輕鬆做出52款優雅好滋味
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23704
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9789866062315
Brand:
橘子
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Product Information

ISBN: 9789866062315

出版日期: 2013-03-14

作者: 卡羅國際企業團隊

裝訂: 平裝.全彩印刷.136頁.26.

 

超人氣鬆餅食譜 不藏私大公開!

  無論是初學者或是職人,只要一包鬆餅粉
  司康、披薩、甜甜圈、杏仁瓦片、香蕉核桃蛋糕……
  多達52種各國點心,全都可以輕鬆完成!

  鬆餅粉不只能做鬆餅,你相信嗎?

  一杯咖啡、一壺茶,再搭配淋上蜂蜜的美味鬆餅,
  是現下許多人悠閒下午茶的好選擇。
  食鬆餅,似乎也成為一股潮流,
  甜的、鹹的、熱的、冰的……鬆餅的種類越來越多樣化。

  在點心界有口皆碑的卡羅鬆餅粉,決定突破傳統的烘培概念,將鬆餅粉加以改良,搭配不同的作法,做出新穎的鬆餅點心。本書含52種美味的點心食譜,無論是格子狀的比利時鬆餅、濃郁的巧克力布朗尼、日本的代表料理──壽司卷……只要依照書裡的配方及製作方式,再搭配一包鬆餅粉,就能讓你在家享受多元的下午茶時光。



作者簡介

卡羅國際企業

  網站:www.bakerking.com.tw/
  E-mail:bakerking@bakerking.com.tw/

  《創作理念》
  生活的進步,讓「快速、簡單、方便」的追求成為一種模式,鬆餅粉在這樣的需求下應運而生。卡羅歷經近40年的歷史,不斷地在烘焙領域精進,鬆餅粉只能做鬆餅?小疑惑成就新穎變革的大契機。一本別具巧思的食譜道出52種創意元素,期待每位讀者一起跳脫一成不變的風格,輕鬆享受自由創作。

戀上鬆餅的美味:輕鬆做出52款優雅好滋味
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