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幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇

幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇
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ISBN: 9789865944971

出版日期: 2015-05-12

作者: 小倉千紘,田中美加,村山枝里

譯者: 陳美齡

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.23.

 

  

  幸福畫・畫幸福

  甜蜜的彩繪糖霜餅乾

  
  即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。
  
  在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,每個作法都有詳細的步驟圖,step by step學會後,就能悠遊在糖霜餅乾無限的變化中。
  
  第2章用經典餅乾模型做出基底餅乾,再用糖霜創造各種表情和花樣,第3章是3位職人創意發想的主題,需要運用在各種場合上時,非常方便;第4章是以節日為主題,將節日中適合的糖霜餅乾一次呈現,加以包裝後,就是最讓人感動的禮物了。
  
  請發揮自己的巧思,創作自己專屬的糖霜餅乾,為它取個名字,烘焙新手也能做出甜蜜動人的彩繪糖霜餅乾。

亞馬遜讀者大多給予5顆星評價

  a.第一次跟著做就成功了,真是讓人超開心的!
  b.很容易理解,建議第一次做的人買這本書,一開始覺得這麼多顏色很難準備,不過照著做卻一點都不難。
  c.餅乾圖案很可愛,讓我想挑戰看看。
  d.以前有自己試做看看,有時成功有時失敗,因此想買書來研究,發現這本書描述清楚,是很好的學習書。

 

作者簡介
小倉千紘,田中美加,村山枝里



作者簡介



小倉千紘(おぐら.ちひろ)(Chihiro Ogura)


  「辻」東京甜點專門學校畢業。在西式糕點店「貝爾格的四月(April de Bergue)」的姊妹店「Happy Birthday」任職3年後,開設網路商店「烘焙點心屋Petit  Entrepot」。以自學方式開始製作獨創的糖霜餅乾,同時也會參加活動銷售。

  「烘焙點心屋Petit Entrepot」
  entrepot.ninja-web.net/

田中美加(たなか.みか)(Mika Tanaka)

  從童年時期起,就受到旅途中所邂逅的各國甜點和料理的影響,發揮個人的創意,在料理競賽上獲獎無數。自5年前起,以自學方式開始製作糖霜餅乾。2年前開設糖霜餅乾教室「ciel d’avenir」,同時開始活動銷售。

  「mikarinko的貪吃鬼日記」~ciel d’avenir~」
  ameblo.jp/mie501027/

村山枝里(むらやま.えり)(Eri Murayama)

  多摩美術大學畢業後,經歷超級戰隊造型的工作後,於咖啡館學習糕點的製作。在2010年設立「QwanQwan-icing cookie shop」,除了網路的銷售之外,在企業廣告贈品製作、活動參展、雜誌刊載等,各領域均很活躍,同時還主持糖霜餅乾教室。

  「QwanQwan-icing cookie shop」
  qwan-qwan.com/

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