ISBN: 9789865944971

出版日期: 2015-05-12

作者： 小倉千紘,田中美加,村山枝里

譯者： 陳美齡

裝訂： 平裝.全彩印刷.96頁.23.

 

　　

　　
　　即使是一片簡單的餅乾，只要用糖霜妝點，就能畫出滿滿幸福感。
　　
　　在基本Lesson中，先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧，每個作法都有詳細的步驟圖，step by step學會後，就能悠遊在糖霜餅乾無限的變化中。
　　
　　第2章用經典餅乾模型做出基底餅乾，再用糖霜創造各種表情和花樣，第3章是3位職人創意發想的主題，需要運用在各種場合上時，非常方便；第4章是以節日為主題，將節日中適合的糖霜餅乾一次呈現，加以包裝後，就是最讓人感動的禮物了。
　　
　　請發揮自己的巧思，創作自己專屬的糖霜餅乾，為它取個名字，烘焙新手也能做出甜蜜動人的彩繪糖霜餅乾。

亞馬遜讀者大多給予5顆星評價

　　a.第一次跟著做就成功了，真是讓人超開心的！
　　b.很容易理解，建議第一次做的人買這本書，一開始覺得這麼多顏色很難準備，不過照著做卻一點都不難。
　　c.餅乾圖案很可愛，讓我想挑戰看看。
　　d.以前有自己試做看看，有時成功有時失敗，因此想買書來研究，發現這本書描述清楚，是很好的學習書。

 

作者簡介
小倉千紘,田中美加,村山枝里

作者簡介



小倉千紘(おぐら．ちひろ)(Chihiro Ogura)

　　「辻」東京甜點專門學校畢業。在西式糕點店「貝爾格的四月(April de Bergue)」的姊妹店「Happy Birthday」任職3年後，開設網路商店「烘焙點心屋Petit  Entrepot」。以自學方式開始製作獨創的糖霜餅乾，同時也會參加活動銷售。

　　「烘焙點心屋Petit Entrepot」
　　entrepot.ninja-web.net/

田中美加(たなか．みか)(Mika Tanaka)

　　從童年時期起，就受到旅途中所邂逅的各國甜點和料理的影響，發揮個人的創意，在料理競賽上獲獎無數。自5年前起，以自學方式開始製作糖霜餅乾。2年前開設糖霜餅乾教室「ciel d’avenir」，同時開始活動銷售。

　　「mikarinko的貪吃鬼日記」～ciel d’avenir～」
　　ameblo.jp/mie501027/

村山枝里(むらやま．えり)(Eri Murayama)

　　多摩美術大學畢業後，經歷超級戰隊造型的工作後，於咖啡館學習糕點的製作。在2010年設立「QwanQwan-icing cookie shop」，除了網路的銷售之外，在企業廣告贈品製作、活動參展、雜誌刊載等，各領域均很活躍，同時還主持糖霜餅乾教室。

　　「QwanQwan-icing cookie shop」
　　qwan-qwan.com/