Youbeli Online Shopping Malaysia
Cart: 0 items 
Loading...
Language
Contact Us: 1800 88 2354

平野顯子的經典手工甜點:京都名店「松之助」甜點專家的私房比例

平野顯子的經典手工甜點:京都名店「松之助」甜點專家的私房比例
Product Code:
669419
Model:
9789864755004
Brand:
臺灣東販
Status:
Available Now
Delivery:
Usually ships within 4 to 6 weeks
Delivery Fee:
West Malaysia - RM 5.00
East Malaysia - RM 12.00
Singapore - RM 25.00
Brunei, Indonesia, Macau, Philipines, Taiwan, Thailand - RM 105.40
Bhutan, Cambodia, China, Maldives, Nepal, Sri Lank - RM 124.90
Please refer to the shipping policy
FREE shipping with a minimum purchase
West Malaysia - RM79.00
East Malaysia - RM119.00
Rewards:
39 Points
Chinese Books Best Seller
Nofity me when ...
price drops.
Product Information

ISBN: 9789864755004

出版日期: 2017-10-26

作者: 平野顯子,三並知子

譯者: 陳凱綺

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.25.6.

 

開設知名人氣蘋果派&甜點店「松之助」、
烘焙教室「平野顯子烘焙沙龍」報名者絡繹不絕……
風靡日本烘焙界的甜點專家──平野顯子
與烘焙沙龍講師三並知子攜手,打造一整年的甜點行事曆!

  從1月到12月,為每個月訂下不同的主題,
  跟著季節變化享受甜蜜滋味,
  為烘焙生活多添一分期待與雀躍!
  豐富的變化、精緻質感與美妙滋味兼具,
  享受甜點帶來的幸福與滿足!

  § 1月∥暖心暖胃的蘋果派 §
  用2片派皮包住新鮮蘋果蒸烤而成的美式「雙皮」蘋果派。
  蘋果內餡使用十分對味的莓果類製作而成。
  熟悉卻又令人驚喜的酸甜,照亮冬日的甜蜜滋味!

  § 4月∥肉桂糖小圓餅 §
  在簡單的餅乾麵糊撒上大量的肉桂糖烘烤而成。
  濕潤又柔軟的口感,一個接一個,
  如置身天堂般的好味道!

  § 8月∥新英格蘭水果烤布樂 §
  特別課程,新英格蘭地區的甜點!
  比起市售品,烤布樂更屬於家庭自製甜點,每家都有自己獨特的作法。
  平野老師在新英格蘭地區學到的食譜,是使用「桃子罐頭」製作。
  蘋果、香蕉、藍莓……,想加什麼水果由你決定!

  專家親手打造,令人迫不及待動手製作的精選甜點!

本書特色

  ★ 經典美味完美重現,輕鬆在家烘烤出美式甜蜜滋味!
  ★ 步驟簡單、材料易取得,0負擔玩烘焙!
  ★ 12個月的豐富甜點體驗,嚐一整年的甜頭!

 

作者簡介
平野顯子,三並知子



作者簡介



平野顯子


  出身於京都的能劇服裝織品製造商「平野家(平のや)」。45歲之後前往美國康乃狄克州立大學留學,與料理研究家雪蘿.吉恩(Cheryl)相遇,向她學習從17世紀流傳下來的新英格蘭地區的傳統點心。中途轉學,畢業於美國東康乃狄克州立大學。大學畢業的同時取得美式烘焙證書。回到日本後,在京都與東京開設以蘋果派和美式烘焙為主的專賣店,店內還開設甜點教室「平野顯子烘焙沙龍」。目前居住在紐約。著有《紐約經典美食 馬芬、司康、比司吉》、《嘗一口甜蜜滋味!紐約風起司蛋糕&茶點蛋糕》、《經典紐約風甜點 派、塔、蛋糕》(台灣東販出版,中文版)。《平野顕子の アップルパイ・バイブル》(日本河出書房新社)、《ニューヨークスタイルのデリサンドイッチ》(日本パルコ出版)等書。

三並知子

  大學畢業後曾擔任小學教職員,並在英文會話補習班任職過,1998年起以平野顯子為師,並擔任其助手。2000年協助開設松之助(京都),隔年取得美式烘焙證書。2004年起擔任松之助N.Y.(東京)的兼職工作人員。伴隨平野顯子移住紐約,2012年起擔任「平野顯子烘焙沙龍」的講師。

平野顯子的經典手工甜點:京都名店「松之助」甜點專家的私房比例
How To Buy
Shipping Information
ZoneOrder Total (RM)Delivery Fee (RM)
West MalaysiaAbove 79.00FREE
East MalaysiaAbove 119.00FREE

ZoneItemsDelivery Fee (RM)
West MalaysiaFirst 2 Item5.00
Additional 1 Item2.00
East MalaysiaFirst 1 Item12.00
Additional 1 Item12.00
SingaporeFirst 1 Item25.00
Additional 1 Item5.00
Brunei, Indonesia, Macau, Philipines, Taiwan, ThailandFirst 1 Item105.40
Additional 1 Item28.00
Bhutan, Cambodia, China, Maldives, Nepal, Sri LankFirst 1 Item124.90
Additional 1 Item32.00
Australia, Japan, Korea(KR), New ZealandFirst 1 Item132.80
Additional 1 Item36.00
Canada, Mexico, USAFirst 1 Item148.20
Additional 1 Item40.00
Austria, France, Finland, Germany, India, DenmarkFirst 1 Item162.80
Additional 1 Item44.00
Albania, Bosnia, Croatia, Estonia, Georgia, GreeceFirst 1 Item192.50
Additional 1 Item48.00
Libya, MoroccoFirst 1 Item251.70
Additional 1 Item52.00

 

Chat with Youbeli
TOP