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尋味日耳曼:德國四季美食地圖

尋味日耳曼:德國四季美食地圖
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389374
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4717702080945
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布克文化
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Product Information

ISBN: 4717702080945

出版日期: 2012-07-01

作者: 陳羿伶

裝訂: 平裝.全彩印刷.178頁.17 x 22 cm.

 

  由作者的生活故事,帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。除了對傳統餐點有詳盡的介紹外,藉由每項食物背景故事的陳述,也替大家揭開了德國飲食文化中,那份鮮為人知的新奇與豐盛。
  
  按食物之季節屬性,以「春、夏、秋、冬」為全書內容主要結構,並針對飲食文化及個人品嚐心得二方面,增列特輯中的「德國小吃」、以及「德國請宴與用餐禮儀」,以豐富此書的實用性。

作者簡介

Dora Chen

  中文本名陳羿伶,來自台北。台灣淡江大學德文系,德國拜魯特大學 (Bayreuth University) 地理系碩士。1994年前往德國深造,於畢業後定居德國迄今。由於德國學業與研究計劃之需,在德國時常有深入當地品嚐各區美食的機會。2000至2001 年於四方書網從事【饗戀德國.食際情報】專欄寫作。
  
  個人興趣:研究歐式糕點、寫作、繪圖、攝影、旅遊。

  於1999年成立了以德國生活資訊為主的【德國生活網www.LiveHere.de】。

 

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