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媽媽愛,便當:月光食堂50道春夏秋冬超美味便當

媽媽愛,便當:月光食堂50道春夏秋冬超美味便當
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26918
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9789868899582
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自由之丘
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Product Information

ISBN: 9789868899582

出版日期: 2013-05-16

作者: 梅村 月(Moon)/文、攝影

裝訂: 平裝.全彩印刷.240頁.

 

  

  四季的流轉.媽媽的滋味

  手藝就是她的心意!

  把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴!

  來自日本「Moon's月光食堂」部落格主

  ○道地和食料理第一手公開

  ○step by step做法完全圖解

  ○主菜 + 佐菜 = 一天的能量

  ○盡在50道醍醐味裡!

  

  .給你加油打氣的吶喊→(春)南瓜歐姆蛋便當

  .化解飢渴、沮喪、憂鬱的心靈→(春)和風炸雞便當

  .基隆媽媽的家鄉味→(春)什錦炒麵三明治

  .月光便當的點菜冠軍→(夏)三色鬆便當

  .野餐席地隨手吃→(夏)烤味增三角飯糰

  .一見鍾情的美味→(夏)青椒鑲蝦仁便當

  .桌球比賽的日子→(秋)肉捲秋葵便當

  .道地傳統和食料理←(秋)鹽麴鮭魚便當

  .記憶難不倒.向大考衝刺→(冬)豆腐漢堡排便當

  .下午茶時間→(冬)水果三明治

  .蒙灰的心情→(冬)明太子飯糰

  .人生的大節日→(冬)乾煎鯛魚便當

  

 

作者簡介
梅村 月(Moon)/文、攝影

  



作者簡介

梅村 月(Moon

  本名梅村月,出生於台灣基隆,曾在美容時尚雜誌擔任編輯數年。1997年結婚,婚後隨日籍丈夫移住日本東京,現與丈夫和兩個兒子一家人定居神戶。

  單身時代幾乎不曾下廚,婚前最大隱憂莫過於:「一個未曾洗手做羹湯的人,如何在異鄉持家兼相夫教子?!」遠嫁日本後,她第一次走進料理世界,灶腳(廚房)的事物一點一滴從頭學起,歷經漫長摸索,敞開五感神經,廣讀食譜誌刊,關注烹飪節目,涉獵坊間飲食,飽納家人意見回饋……Moon從不諳廚藝的料理菜鳥到如今掌廚十五年,以日本婆婆傳承的家常菜加上記憶的台灣故鄉味,融合著她的心思、味覺與美感,天天在家端出一道道體貼脾胃的美味料理。

  2009年11月,Moon在網路成立部落格「Moon’s月光食堂」,發表料理札記與生活隨筆。細膩抒情的文字,帶著溫度感的攝影,獨到的配色構圖,吸引不分年齡與領域的網友支持,只要貼文一律成為網站的「本日最熱」,她的粉絲遍及亞洲各國。

  在「月光食堂」推陳出新的菜色中,最能勾動老中青三代讀者的非「月光便當」莫屬。Moon從孩子上小學一年級開始,每天清晨就是以打理便當來迎接日出,她做的不只是便當,而是陪孩子的一段午間時光。

  BLOG∕Moon’s 月光食堂moongene.pixnet.net/blog

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