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失控的不是血糖,是你的飲食:講糖教你這樣吃,血糖穩定不飆升

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ISBN: 9789861366050

出版日期: 2021-11-01

作者: 講糖,林冠怡

裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.23.

 

  ★15萬糖尿病病人及家屬信賴、長期追蹤的粉專「講糖」首度出書!集結有關血糖控制最重要內容,期盼人人解開糖尿困擾,擁抱健康!

  ★糖尿病學會常務理事/杜思德、馬偕醫院營養師/許碧惠、中國醫藥大學附設醫院糖尿病中心衛教師/葉桂梅專文推薦

  血糖之所以會飆升,
  是因為你不知不覺吃下去的糖/醣,比你想的還多!


  有點餓又怕血糖飆,改來點玉米小充飢一下?
  不能吃甜的,我吃鹹的蘇打餅總可以吧?
  聽說吃苦瓜胜肽降血糖,就不用吃藥了,是真的嗎?
  害怕血糖飆升,早上改吃薏仁粉比較好?
  皇帝豆、黑豆、豌豆、毛豆都是豆蛋魚肉類嗎?
  老人家牙口不好,把水果打成果汁來喝吧?

  糖尿病需要控制糖的分量,很多人因此戒斷甜食,以為自己吃得很健康,結果血糖還是大飆升!或是什麼都不敢吃或只吃一兩口,結果血糖太低造成暈眩。難道得了糖尿病,就表示你必須成為甜食、美食絕緣體嗎?

  別讓糖尿病帶走生活中的甜味!

  許多糖友會很注意甜食,卻沒發現有些鹹味食物吃起來不甜、卻會導致血糖飆升,讓之前的忌口辛勞功虧一簣。

  事實上,「糖分與醣份」並不表示你不能吃甜食,也不表示鹹食一定沒問題,只要清楚每餐能攝取的醣量,偶爾來點甜食,也是OK的喔!本書傳遞控制血糖最正確的飲食知識,讓你吃得愉快,血糖又不會亂飆升。

  想要血糖平穩?就從正確認識食物開始!

好評推薦

  ˙「吃」往往是很多糖尿病患的痛處,但本書告訴病友們如何以簡單有效的飲食原則,時時對自己吃進肚子裡的食物提高警覺、加強分析判斷的能力。——林口長庚新陳代謝科醫師 林嘉鴻

  ˙即便有飲食衛教工具,假如糖友沒有基礎的飲食概念,還是很難把完整的飲食建議傳授給病友。藉由書中對飲食控制深入淺出的了解,讓控糖得心應手。——大林慈濟醫院內分泌新陳代謝科主治醫師、營養治療科主任 陳品汎

  ˙控制血糖說來簡單,做起來困難!面對時時刻刻的考驗,如果要找一本書讓您成為食物的穩糖達人,這本就是您的不二選擇。——陳宏麟診所院長 陳宏麟

  ˙認識自己吃的食物種類與醣類份數,是糖友在控糖路上一定要學會的技巧,而本書就是本包含理想與實務的控糖工具書。——陳敏玲內科診所院長 陳敏玲

  ˙熟讀這本書,足以擔任家庭朋友間的飲食小導師;力行這本書,除了各種營養都均衡到位!——曾競鋒診所院長、屏東縣醫師公會常務理事 曾競鋒

  ˙這本書深入淺出,圖文並茂,對糖友及醫護人員皆是一本超實用且易上手的工具書,共同創造控糖雙贏。——彰化基督教醫院糖尿病個案管理中心副督導、中華民國糖尿病衛教學會理事 王惠芳

  ˙臨床衛教多年,常聽到「血糖怎麼變高?明明我吃的都一樣!」期許這本書能幫助糖友們啟動飲食的意願和「選擇」,讓糖友有機會確實去做到正確飲食。——大林慈濟醫院糖尿病個案管理師 陳怡瑜

  ˙早期診斷、良好的血糖控制以避免血管、神經、腎臟和視網膜等併發症的發生,是糖尿病防治很重要的課題。——鹿港基督教醫院營養課課長 陳紋慧

  ˙本書可說是一本控糖飲食的武功秘笈,相信讀完後,你能放心的吃對、吃好!——陳宏麟診所營養師 林依婷

  ˙本書圖文並茂,讀者能學習許多重要的飲食及控糖觀念,甚至可透過文中的測驗題及掃描QR code 的進階學習,來提升自己的控糖能力。——社團法人宜蘭縣愛胰協會第四屆理事長 劉苑菁

  ˙台灣是美食天堂,所以聽到身患糖尿病後,彷彿從天堂掉進地獄!但本書從最基本的食物分類開始,非常淺顯易懂、活潑生動! ——糖友、糖巧巧無糖好日子部落格格主 陳巧婷
 

 

作者簡介
講糖,林冠怡



作者簡介



講糖


  我們是由一群具有數十年糖尿病臨床經驗的醫師、營養師、衛教師主筆,將艱深的醫學內容及糖友常遇到的問題,以淺顯易懂的圖文方式呈現,讓糖友及家屬得以輕鬆學習正確糖尿病照護知識,達到預防以及自我照護的目的。

  講糖的內容涵蓋糖友及家屬需要知道的所有大小事,包含糖尿病的基本認識、藥物治療策略、飲食攻略、運動技巧、急慢性併發症的預防及照護、如何有效監測血糖等,都能在講糖網站、APP、FB、Line上獲得最實用的資訊。同名粉絲專頁至今已有超過15 萬人追蹤,期待能陪伴更多糖友走向健康的控糖道路。

林冠怡

  ・現職:
  講糖總編輯
  資深糖尿病衛教師、第一屆台灣基層糖尿病協會副秘書長暨國際事務委員

  ・獲獎經歷:
  2014 年中華民國糖尿病衛教學會個人傑出衛教人員獎
  2020 年以<講糖小學堂桌曆式衛教工具>榮獲中華民國糖尿病衛教學會創意教材獎第一名

  ・演講經歷:
  跨國藥廠糖尿病演講、台灣基層糖尿病協會、糖尿病衛教學會、北京瑞京醫院集團、扶輪社、高科技業等糖尿病照護演講。

 

失控的不是血糖,是你的飲食:講糖教你這樣吃,血糖穩定不飆升
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