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天然ㄟ尚好!精挑食 輕養身:配對食物勝過瓶瓶罐罐保健食品,嚴選57種新鮮食材為健康把關

天然ㄟ尚好!精挑食 輕養身:配對食物勝過瓶瓶罐罐保健食品,嚴選57種新鮮食材為健康把關
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381720
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ISBN: 9789861302553

出版日期: 2014-08-01

作者: 松村真由子

譯者: 徐瑞羚

裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.

 

婚前「天長地久」,婚後「能撐多久」?
白天上班、晚上加班…哪能說不累?!
學會「精挑食」只要食物搭得對,就能讓你健康有活力、體力都加倍!!
挑對食物配對食材,體內廢物馬上清!
日本1億2000萬人天天實踐的精挑食輕養身!
是日本人好命健康又百歲的祕訣!
  嚴格挑選57種新鮮食材×354種黃金搭配法則,效果10倍提升
  讓身體的年齡更年輕!
  高血壓、便秘、視力退化、骨質疏鬆…痴呆症狀
  20種常見疾病全面預防
  吃昂貴的保健食品不如便宜又天然ㄟ尚讚!
  不用花大錢、沒有副作用、餐餐都能吃
 
  認清食物屬性,才不會誤入營養陷阱
  一種食材只能滿足舌尖上的味蕾,
  兩種食材效果更加倍,
  本書教你多種配對營養美味多10倍!
  最專業的營養師權威,教你打造無病人生,
  排毒力、免疫力、健康力通通UP!

  「吃○○可以抗癌!」「吃XX會長壽!」
  只要聽說某樣食物很有效,你也一窩蜂的跟著吃?
  但你知道嗎?即使再有營養的食物,一旦攝取過量也會適得其反!
  與其吃單一食物,不如將食材配正確,發揮「1+1>2」的療效。
  還在靠瓶瓶罐罐的保健食品養身嗎?真正「呷百二」的祕訣就在日常食物裡。

  ★★★全家健康的守護星---1種食材8種效果,吃對食物就有效!
  一家大小各有各的病痛怎麼辦?
  媽媽別擔心,只需一種關鍵食材,搭配適合食材,採買烹調一次搞定。
  Q:爺爺腦力漸漸退化、開始忘東忘西? 
  A:番茄炒蛋,活化腦細胞一級棒!
  Q:媽媽家事、工作兩頭燒,皮膚愈來愈粗糙? 
  A:番茄酪梨沙拉,肌膚恢復幼咪咪!
  Q:爸爸工作壓力大、身心俱疲快累倒? 
  A:番茄檸檬汁,精氣神十足!
  Q:兒子免疫力差,天氣一變又感冒? 
  A:番茄燉雞肉,免疫力up!遠離病毒!
  Q:女兒末梢血液循環差、手腳冰冷難入睡? 
  A:番茄牛肉湯,血液暢通身體暖!
  牛蒡、山藥、蕃薯、菠菜、韭菜、南瓜、青椒、花椰菜等超級食材,療效也是一等一!效果10倍提升,營養素百分百發揮,健康生活一點也不難!

  ★★★好命健康長壽的祕訣---嚴選57種新鮮食材×354種黃金搭配法則!
  白蘿蔔+蛋或空心菜+鮭魚=降血壓
  芹菜+蝦子或四季豆+南瓜=控制血糖
  高麗菜+油豆腐或小松菜+木耳=骨質不流失
  竹筍+雞肉或玉米+黃豆=遠離動脈硬化
  牛蒡+鮪魚或茄子+牛肉=留住青春不老化
  本書精挑57種天然主食材,搭配肉類、海鮮、豆類、蔬菜、水果等,讓人意想不到的黃金搭配法多達354種。只要跟著本書挑選食材、正確配對,就能有助改善症狀、緩解身體不適。不用再羨慕百歲人瑞,「吃什麼」、「怎麼吃」的法則,本書最專業的營養師幫你落實「黃金搭配法」!

  ★★★身體病痛的剋星---食在最速配,20項症狀最速解
  皮膚粗糙?胡蘿蔔+番茄,讓你的肌膚離開月球表面更古溜!
  體質虛冷?洋蔥+牛肉,讓你手腳不再冷吱吱。
  腸胃不好?白蘿蔔+生薑,促進消化排便自然順。
  用眼過度?南瓜+茄子,舒緩眼睛疲勞消除紅血絲。
  食欲不振?辣椒+豬肉,胃口恢復活力跟著來。
  熬夜爆肝?南瓜+竹筴魚,肝若好人生變彩色。
  身體不適不想看醫生,吃成藥又傷身?!別煩惱,快速又天然的治癒法就在這裡!
  美容肌膚、消除疲勞、促進食欲、舒緩眼睛痠澀、排解壓力……跟著本書就能吃出元氣、解除病症,讓你健康又美麗。

本書特色
 
  ★★【特色1】354種「蔬菜×食材」的黃金法則
  自然蔬食就是最佳天然補品!本書特選蘿蔔、彩椒、酪梨、茄子、櫛瓜、毛豆等共57種,市場絕對買得到,看似簡單卻大有營養的蔬菜,搭配各式各樣食材,設計出最完美的354種黃金組合,跟著本書搭配食材,就能打造美味又健康的人生。

  ★★【特色2】食材營養素、挑選守則、產季、品種、烹調等知識一應俱全
  每種食材的營養和效用都有詳細說明,本書也教你分辨新鮮食材的技巧,什麼季節最好吃?不同品種有什麼不同療效?汆燙還是拌炒比較好?各種知識通通少不了!此外,52道美味食譜讓你記住食材效力,不用花大錢,天天都能吃,快速、方便、經濟又營養。

  ★★【特色3】家庭必備指南,吃的「家庭醫學」
  針對老化、免疫力差、血液循環不佳、高血壓、腸胃不適、疲勞、肌膚乾燥、身體虛冷、便秘等常見20種病症,只要跟著本書吃,就能有效舒緩與預防。一書在手,讓你輕鬆照顧全家人的健康。

 

作者簡介
松村真由子



作者簡介



松村真由子


  營養管理師、料理研究家。日本女子大學家政系畢業後曾擔任短期大學助教,之後於「

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