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大師談營養常識

大師談營養常識
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ISBN: 9789621446176

出版日期: 2011-06-13

作者: 馬冠生

裝訂: 平裝.單色印刷.174頁.21.

 

  身體健康是每個人都盼望的。合理營養是每個人都必需的。通過合理的膳食才能得到均衡、全面的營養,才能擁有健康。馬冠生博士研究營養學多年,以淺白的筆觸,從不同的生活層面,講述營養與健康知識,破解80多個令人困惑飲食疑問。



作者簡介

馬冠生

  ◎荷蘭瓦赫尼根大學人類營養學博士
  ◎中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長
  ◎中國學生營養與健康促進會副會長
  ◎國家食物與營養咨詢委員會委員
  ◎中國營養學會常務理事
  ◎ 2009-2010年在世界衛生組織從事食品安全工作。從事營養與健康研究和工作20多年。負責或參與國家自然科學基金、科技部、國家體育總局、聯合國兒童基金會、世界衛生組織、國際原子能機構等30多項科研項目。

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