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喝酒的科學:愛酒醫師教你越喝越健康!不會發胖、不會生病、不會酒醉難受的43個訣竅!

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ISBN: 9789869868754

出版日期: 2020-08-24

作者: 秋津壽男

譯者: 邱顯惠

裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.21.

 

想要暢快的喝酒嗎?
告訴你平常不知道的飲酒小撇步!
醫師加侍酒師的綜合秘密!用從醫學角度看喝酒!
 
  喝酒前請先看完這本書,然後,痛快的喝酒吧!
 
  如果你的觀念還停在「睡前一杯酒,能夠睡好久」的話,
  小心!一不注意就讓身體負擔累累!!!
  現在就讓這個醫生帶領你,他不只愛喝酒,更是日本名譽侍酒師!
  從醫學的角度帶你看喝酒迷思,破除錯誤飲酒觀念,讓你喝出健康,喝出自信!
  不要再聽信謠言了!
 
  .當你喝酒的時候,你會特別注意這些嗎……?
  「炸雞」跟「煎餃」的二選一,你會選誰來配啤酒呢?
  毛豆為什麼會是很重要的下酒菜呢!?
  如果鍛鍊的話,我的酒量會變好嗎?
 
  .用飲酒量去計算「酒精消散時間」!
  酒精分解這部分最令人在意的是「酒後開車」這件事……
  「酒後不開車」是理所當然,但是喝酒後要經過多久才能開車呢?
  興趣與知識的結合,愛酒醫師教你用科學看喝酒!
 
  .喝酒又喝咖啡?這樣也能有益健康!?
  掌握提高肝功能的關鍵元素,居然在咖啡裡?
  咖啡是可以抑制酒精造成的肝功能降低情況,換句話說,咖啡能幫助愛喝酒的人,讓你的肝臟優良運作!?
 
  .我們都知道「紅酒」可以預防心血管疾病,那其他酒類呢?
  啤酒,能預防失智症、腦中風?也能增加腸胃蠕動?
  白酒,其實富含超多養顏美容聖品的成分!
  氣泡酒,可以協助重整心情?
 
  攻讀發酵工程、研究釀酒技術的生物技術先驅學者,出社會後又再進入醫學院,後任職於循環系統內科,專精於「酒類」與「身體」的專家。
 
  聽膩了大家對於喝酒的種種誤解了嗎?
  他們的話可以不聽,就讓專家來發言!
  看完書!毫無負擔的!再度舉起酒杯吧

 

作者簡介
秋津壽男



作者簡介

 
秋津壽男(Akitsu toshio)
 
  1954年出生於日本和歌山縣。
  於日本大阪大學工學院發酵工程系學習釀酒基礎。
  畢業成為社會人士之後,又再度接受大學測驗,進入日本和歌山縣立醫科大學醫學院。
  畢業後,任職於日本和歌山縣立醫科大學循環系統內科,學習心導管、胎兒心音等技術。
  之後進入日本東京勞災醫院任職,1988年在日本東京都品川區戶越經營秋津醫院。
 
  主要著作包含《懂一點醫藥學,健康養生50年:連醫生都想知道的35個長壽秘訣!》、《暫譯:健康活到83歲生日,生日一周後無痛離世的方法》(「德間書店」出版)、《暫譯:頌揚陳酒—在熟成時刻鑽研葡萄酒》(「Vinotheque」出版)等書籍。
 
  目前擔任日本東京電視台電視節目《暫譯:發現主治醫師的診療所》的固定來賓。獲得勃艮第、波爾多各個騎士團的騎士勳章。
 
  日本侍酒師協會名譽侍酒師。

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