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咖啡館style三明治:13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款

咖啡館style三明治:13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款
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143921
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9789866780691
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商品介绍

ISBN: 9789866780691

出版日期: 2010-06-01

作者: 熊津編輯部

裝訂: 線裝.全彩印刷.200頁.

 

  13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款
  15種美味三明治麵包+15種風味起司與內?+30種特調醬汁
  打造出75款超人氣咖啡館三明治

  這一本從味蕾開始幸福的食譜
  以新鮮麵包結合各式食材,營造感動&健康的獨特滋味
  成就一道道人氣經典、創意十足的三明治 
  滿足任何一張挑剔的嘴

  營養、簡單、方便的三明治,不僅適合在早餐或其他正餐時段食用;悠閒的午茶時段,更是飲品搭配的點心首選。在咖啡館裡品嘗一道道美味三明治之餘,也領略了店家裝潢的品味,無論是在寬敞舒適的空間或是身處在滿是書籍的環境中,有花草樹木的芬多精,有書香、有咖啡香,有各式三明治的美味,都是特色咖啡館之所以迷人的地方。當然想在自家裡製作出屬於自己風格的三明治,本書亦提供75道食譜,讓你隨時隨地都有不同口味的三明治可以享用,同時經過自己巧手的變化後,更可做出屬於自己style的三明治!

本書特色

  精選13家在韓國大受歡迎的咖啡館,針對最有口碑的45款熱銷三明治,以及各具特色的咖啡館裝潢設計等做介紹,並提供30種基本款三明治配方。無論是想開一家別具風味的咖啡館、抑或想在家自己動手做出咖啡館風格的三明治,本書絕對不容錯過!

  ◆ 在家自己動手做(新手必學)──想要做出和咖啡館一樣美味的三明治?請你按圖索驥,一步步照著做,就能擁有最可口的一餐!

  ◆ 在家自己動手做(老手必看)──想要做出屬於自己獨特風味的三明治?不妨根據書中建議,將三明治內?的堆疊順序做變化,試出自己最滿意的味道。

  ◆ 經營特色咖啡館專用(三明治篇)──想要經營特色風格咖啡館?除了迷人的咖啡香之外,令人驚豔的三明治也是主角之一,不妨利用書中的食譜,創造屬於自己咖啡店風格的三明治。

  ◆ 經營特色咖啡館專用(空間設計篇)──想要成為受歡迎的咖啡館,除了美食飲品之外,咖啡館的風格設計也是重點之一。書中介紹韓國13家超人氣咖啡館的風格設計,可以提供做為參考。

咖啡館style三明治:13家韓國超人氣咖啡館+45種熱銷三明治+30種三明治基本款
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