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咖啡創業人必讀好設計‧開創夢想咖啡店全系列:好設計咖啡店就成功一半+迷你咖啡店

咖啡創業人必讀好設計‧開創夢想咖啡店全系列:好設計咖啡店就成功一半+迷你咖啡店
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ISBN: 4712977741843

出版日期: 2017-07-19

作者: SH美化家庭編輯部

裝訂: 特殊裝訂.全彩印刷.588頁.23.4.

 

小成本開業首選  咖啡創業人必讀商業空間裝潢技巧書
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  【迷你咖啡店】 第一本專為20坪以下空間設計的咖啡店裝潢書

  用小錢來做有特色的風格裝潢
  要有大門﹖挑高好嗎﹖不規則基地裝潢方便嗎﹖能擺滿桌椅嗎﹖
  從聲音到視覺,好咖啡店設計其實很講究,要符合夢想、要適合當地消費族群,看專家出手,就能規劃一間成功的咖啡店。

  迷你咖啡店在預算前提下,如何塑造風格?如何創造質感?
  10多坪當然也可以開咖啡店!
  租金成本降、裝潢成本降、人事成本降,卻一樣有可能創造高翻桌率,是初入咖啡經營新手的首選。

  1.經驗:把16間店翻過來又翻過去,將設計師與老闆的裝潢歷程與技巧細節,通通報給你知道,是開店經營者裝潢前最實用的經驗吸收,省去失敗的冤枉路,一次就成功到位。

  2. 省錢:從風格各不相同的案例中,學習不同的省錢裝潢技巧。
  大家都想知道如何用最少的錢做最多的事。

  3. 放大:資金有限,只能負擔10坪租金,還能夢想一間小巧可愛的店嗎?
  空間放大是迷你咖啡店的重要議題,如何讓空間在視覺上不狹隘,學習設計師與老闆們的心血智慧。

  4. 風格:不用做天花板、磚牆粗曠外露,聽說工業風特別省錢是嗎?我的風格該走安全牌或異軍突起?不同於居家裝潢追求的長久耐用性,需要新鮮感的商業空間或許可以優先考慮顯眼與外觀。
 

 

作者簡介
SH美化家庭編輯部



作者簡介



SH美化家庭編輯部


  本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成,並邀請國內知名設計師為客座主編群。

  「SH美化家庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態,是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。

  我們從35 年前開啟讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑,也見證了每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

  現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與家庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。
 

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