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名模主廚Tomoの廚房生活手記:70道不失敗超簡單的美味料理創意提案

名模主廚Tomoの廚房生活手記:70道不失敗超簡單的美味料理創意提案
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406381
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9789869126410
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商品介绍

ISBN: 9789869126410

出版日期: 2014-12-17

作者: 加賀美 智久(TOMO)

裝訂: 平裝.全彩印刷.288頁.

 

  名模主廚Tomo將用他充滿創意的巧手,加上一顆細膩與溫暖的心,為您的餐桌增添許多巧思,設計出70道簡單易上手又色香味俱全的美味料理。

  Tomo除了有日本人慣有的謹慎與堅持外,也注重著各種細膩的小細節,他運用日常生活中找得到的新鮮材料,將道地的家鄉料理融合台灣人喜愛的口味,用Step by Step的方式,教大家如何在家裡輕鬆、簡單、優雅的製作出一道一道用心又具有層次變化的料理。讓您在朋友們的聚會或自己準備便當時,增加更多菜色的選擇外,也同時兼顧了色香味。
    
  對Tomo而言,料理的過程、料理時的心情非常重要,只要保持著快樂、放鬆的心情,想著吃的人的笑容而下廚,這樣做出來的東西一定會變得很好吃。書中除了分享Tomo的美味料理外,也記錄著Tomo在台灣的日常生活與廚房點滴。
    
  就讓我們一起來跟著Tomo的腳步,一步一步變成料理達人吧!

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作者簡介
加賀美 智久(TOMO)



作者簡介



Tomo


  本名:加賀美 智久,Kagami Tomohisa

  Tomo來台灣之前,在亞洲其他國家已經是很活躍的模特兒。1999年,因緣際會來到台灣,不久即幸運地與台灣第一名模林志玲一起搭檔主持旅遊節目《Yokoso!Japan》,專門介紹日本好吃好玩的地方。
    
  因為工作順利,還有喜歡台灣人的熱情及生活步調,讓他決定留在台灣生活。
    
  除了主持旅遊節目及模特兒的工作外,近幾年也開始嘗試戲劇舞台劇演出,三立電視台《美味的想念》、華視《給愛麗絲的奇蹟》及舞台劇《大國民進行曲》等,都可以看到Tomo的身影。
    
  私底下愛料理的Tomo,於2012年在「LOVE Café」開始主廚的生活,他溫暖美味的料理,受到許多朋友的歡迎!近年更希望推廣簡單上手的料理,除了吃的安心外,希望也讓更多人能愛上自己動手做料理的快樂!

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