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史上最療癒!樂活陽台蔬菜盆栽 :第一次做都市農夫就上手!82種安心蔬菜輕鬆種隨手摘

史上最療癒!樂活陽台蔬菜盆栽 :第一次做都市農夫就上手!82種安心蔬菜輕鬆種隨手摘
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ISBN: 9789861302904

出版日期: 2015-08-07

作者: 金田初代,金田洋一郎/攝影

譯者: 蔡沐晨

裝訂: 平裝.全彩印刷.208頁.23.

 

就算沒田沒地,小小盆栽也能開心種菜!
陽台、玄關、窗邊,自家種零農藥無污染
空心菜、四季豆、花椰菜、甜玉米、香菜、青蔥……
82種安心蔬菜!一年四季天天現採現摘
 
園藝專業講師 陸莉娟/和香草說說話 尼克 綠手指推薦
 
  適合蔬菜生長的盆器怎麼挑?豐收位置怎麼選?
  讓葉菜瓜果不生病、減少病蟲害的環境該怎麼打造?
  就算是第一次種菜也不用擔心
  本書教你一步一步做好前置準備,掌握蔬菜成長關鍵時程
  種出好菜不失手,開心迎接大豐收

 
  用平常使用的餐具當器皿栽種菜苗,在廚房窗邊種上一盆,不論是要製作三明治、沙拉或是煮湯時,在廚房就能隨時摘到鮮度滿分的蔬菜。

  除了好吃,把香草盆栽懸吊在玄關、將各色的蕃薯藤、辣椒、迷迭香種在同一個盆栽裡……,用天然花草裝飾的室內小清新,視覺更是滿分!

  只要利用高低大小、樣式不同的盆器,栽種各類蔬菜與香草,便能將家中打造成充滿綠色氛圍的舒適空間。不論是在陽台、窗邊、玄關或住宅周圍,放置一個或數個盆栽,簡簡單單就可以體驗種菜的樂趣。

  親手種植蔬菜,近距離觀察葉子、花朵、果實等成長過程,親身體會生命力的感動吧!
 
本書特色

  ★★★自己種菜最天然!82種蔬菜讓你一年四季都收成不完
  四季豆、甜玉米、苦瓜、花椰菜、空心菜、馬鈴薯、青蔥等,全書收錄82種各類型蔬菜與香草,不論是葉菜、根菜或是果菜類,想吃什麼就種什麼。
 
  ★★★園藝新手不慌張!種植蔬菜盆栽前的9堂必修課
  如何挑選適合蔬菜生長的盆器?盆栽喜歡的放置場所?不容易產生疾病與害蟲的環境?即使是第一次種菜也無須擔憂,本書教你一步一步做好前置準備,開始動手學種菜。
 
  ★★★完全圖解栽種法!步步看圖跟做不馬虎
  移植幼苗、摘花、追肥、人工授粉、收穫到隔年的育苗等過程,只要按照各步驟的照片與提示去做,就能種出看起來美觀、吃起來美味的蔬菜!
 
  ★★★特別規劃栽培月曆!掌握蔬菜成長時程,開心迎接大豐收
  本書規劃每一種蔬菜的栽培時間表,了解從播種到收成、適合種植的月份跟所需時程,讓你輕鬆種植快樂收穫。

 

作者簡介
金田初代,金田洋一郎/攝影



作者簡介



金田初代

  1945年日本茨城縣出生。東洋大學畢業後,任職於出版社。現任職於農業相關影像資料庫─ARS Photo Planning股份有限公司。

  著作有《花的事典》、《820種不同顏色.季節的花朵事典》、《不可不知道的園藝基礎知識》(以上為西東社出版)、《在庭院中品味四季花朵》、《盆栽花朵&混植》、《花木&庭木圖鑑》(以上為主婦之友出版)、《花朵的五花八門》(實業之日本社)、《每日一花圖鑑》、《美味山菜.野草的分辨&食用方法》(PHP研究所)等等。
 
攝影者簡介


金田洋一郎

  1942年日本滋賀縣出生。畢業於日本大學藝術學院攝影系。經營農業相關影像資料庫─ARS Photo Planning股份有限公司。拍攝植物30餘年,提供以園藝植物為主的拍攝作品於眾多出版品、印刷品,亦出版多本花朵拍攝方法的相關著作。
 


譯者簡介



蔡沐晨
  
  輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程,並通過N1檢定。相信語言必須從日常中堆砌,於是跨過數倍家鄉距離,展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作,敲敲鍵盤,榨榨腦汁,持續與日語溝通對話中。翻譯作品有《最高人氣果樹盆栽》等書。

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