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友善環境的共生小菜園:新型態種植法,蔬菜夥伴們發揮互惠互助的自然力量一起成長!

友善環境的共生小菜園:新型態種植法,蔬菜夥伴們發揮互惠互助的自然力量一起成長!
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商品介绍

ISBN: 9789864011001

出版日期: 2016-09-01

作者: 木嶋利男

譯者: 余明村

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

蔬菜在同伴互助合作下一起成長★★
自己不需要的物質可幫助其他蔬菜生長★★

  現代農業的想法,都是以使用化學肥料與農藥為前提,要直接運用在家庭菜園上有其困難。因此,在此推薦利用共生植物(Companion plants,將可相容的不同植物混合種植)種植,以大幅減少農藥及化肥使用量的栽培方法。

  現代農業為提高生產效率,一般都是在一塊農地上進行單一作物種植。不過,野生植物本來的生長環境大部分都非單一種類,而是集合了多種植物(共生植物)共生共存。如此的話,病蟲害等問題就不會發生,也可促進各種植物的生長。共生植物混植的構思方式就是源自於「混植狀態的環境才可產生穩定生長的群落」,這也是搭配種植的原點。

  可種植各種蔬菜的陽台(或露台)及菜園其實就是一種小型的生物棲地(Biotope,具備植物生長環境之地區)。生長於蔬菜周圍的雜草、吃蔬菜的昆蟲,以及啄食昆蟲的鳥類等,這些都是生物。除了要重視蔬菜的栽培外,對於環繞在蔬菜周遭的生物也不可忽視。對於生物而言,與所有的動植物共同「守護食物的安全」乃是理所當然的事情,同時,若也能在家裡享受種植蔬菜的田園之樂則是件無比幸福的事!

本書特色

  所謂共生植物(Companion plants)種植,就是搭配相容性良好的各種不同植物進行混合種植的意思,不僅可大幅減少病蟲害,亦可促進生長。以下介紹共生植物混植的基本思考方式。

  減少病蟲害的發生

  天敵溫存植物★植物為引來害蟲的天敵,會繁殖益蟲的餌食,將此植物稱為天敵溫存植物(Banker Plants)。

  相剋作用★植物為排斥其他種類,會製造出一種可影響其他生物的物質,將此種作用稱為相剋作用(Allelopathy),利用這種作用可驅除害蟲。

  有效地利用日照、陰影

  共生植物混植時,在陰影之處也可有效利用來栽培蔬菜及香草。

  根治土壤中的病原菌

  抑制病蟲害, 減少農藥用量★微生物靠著攝取植物根系所排出的物質當作養分進行活動

  用容器栽培的共生植物混植

  是運用共生植物混植的方式進行混植栽培的話,則更能防止病蟲害的發生

  利用植物之間互惠互助的自然力量,
  種植不需噴灑農藥的蔬菜是件很令人愉快的事情☆

 

作者簡介
木嶋利男



作者簡介



木嶋利男


  1948年出生於日本栃木縣。東京大學農學博士。

  歷任栃木縣農業試驗場生物工學部長、自然農法大學校長,現任財團法人環境科學綜合研究所長、財團法人微生物應用技術研究所理事、NPO法人自然農法文化事業團理事、WSAA日本本部專務理事。曾榮獲科學技術廳長官獎、全國農業試驗場會長獎。從事有機農業及傳承農法等之研究與普及。

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