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厨房之歌

厨房之歌
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天下杂志
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内容简介

《厨房之歌》是《妈妈是最初的老师》作者蔡颖卿的第二本著作。

  当《妈妈是最初的老师》的口碑渐渐传开、长期落座在畅销书榜时,许多身处沉重竞争压力的父母纷纷向蔡颖卿探询教育捷径。然而她始终坚信,教育是一天天积累而成的力量与影响,她不是「教养专家」,也无法归纳出明确的方法,但她愿意再次分享那从日常生活中产生的力量。

 

厨事,是蔡颖卿从小的迷恋,尼采说:「成熟就是重新培养儿时嬉戏的认真态度。」1999年,38岁的蔡颖卿参加日本《家庭画报》主办的餐桌统筹设计比赛,得到唯一的「帝国饭店赏」,足证她磨练了二、三十年的厨事技艺已臻成熟。

 

  在《厨房之歌》里,蔡颖卿以一道道自成一派的料理,与许多围绕着料理的小故事,编织出她所珍爱的生活面貌,也传达出她所信仰的家庭爱。

细细品味,自能从中看出「方法」,得到「力量」。

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基本信息

书名:厨房之歌

原价:360台币

作者 : 蔡颖卿

出版社:天下文化

ISBN : 9789862160107

出版时间 : 2007/10/05

 

 

内容简介

《厨房之歌》是《妈妈是最初的老师》作者蔡颖卿的第二本著作。

  当《妈妈是最初的老师》的口碑渐渐传开、长期落座在畅销书榜时,许多身处沉重竞争压力的父母纷纷向蔡颖卿探询教育捷径。然而她始终坚信,教育是一天天积累而成的力量与影响,她不是「教养专家」,也无法归纳出明确的方法,但她愿意再次分享那从日常生活中产生的力量。

 

厨事,是蔡颖卿从小的迷恋,尼采说:「成熟就是重新培养儿时嬉戏的认真态度。」1999年,38岁的蔡颖卿参加日本《家庭画报》主办的餐桌统筹设计比赛,得到唯一的「帝国饭店赏」,足证她磨练了二、三十年的厨事技艺已臻成熟。

 

  在《厨房之歌》里,蔡颖卿以一道道自成一派的料理,与许多围绕着料理的小故事,编织出她所珍爱的生活面貌,也传达出她所信仰的家庭爱。

细细品味,自能从中看出「方法」,得到「力量」。

 

 

作者介绍

蔡颖卿

 

1961年生于台东市。成大中文系毕业后任职于新加坡航空公司。因为从小热爱烹饪及所有的家事,隔年决定辞去工作进入烘焙学校研习。

1986年底蔡颖卿初为人母,在尿布、奶瓶与亲手缝制的蕾丝提篮中发现,「母亲」是培养创意与磨练耐心最好的工作;而传承自父母的生活力量,则是她最珍惜也最善用的人生资源。她深信,所谓的教育,就蕴藏在那一日日的作息中。

2007年天下文化出版了她的第一本书 《妈妈是最初的老师》,这本粉红的教养札记牵动了许多母亲内心深处最温柔的情感。在各种与读者聚会的场合,她屡屡被问及何以永远乐为母亲,于是,她再次提笔,以自己的生活故事《厨房之歌》来解说那分力量带给她的影响与祝福。

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