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印度料理初學者的第一本書:印度籍主廚奈爾善己教你做70道印度家常料理

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印度料理初學者的第一本書:印度籍主廚奈爾善己教你做70道印度家常料理
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商品介绍

ISBN: 9789863640691

出版日期: 2015-08-12

作者: 奈爾善己

譯者: 陳柏瑤

裝訂: 平裝.全彩印刷.120頁.

 

Amazon Japan讀者盛讚:
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作者簡介
奈爾善己



作者簡介



奈爾善己(NAIR YOSHIMI)


  1976年生於東京。由於參與印度獨立運動的祖父A.M. NAIR於日本開設了日本歷史最悠久的道地印度料理店「NAIR餐廳」,目前是第三代的經營者。歷經東京的餐廳後又前往印度,並在南印度果亞的五星級餐廳累積修業經驗。追求易烹調且美味的堅持,深受好評,也活躍於電視節目、雜誌媒體。



譯者簡介



陳柏瑤


  日本女子大學畢業,曾於日本居住6年。
  目前專職翻譯,同時從事日文教學工作。

印度料理初學者的第一本書:印度籍主廚奈爾善己教你做70道印度家常料理
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