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南雲醫生變年輕食堂

南雲醫生變年輕食堂
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天下雜誌
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Product Information

ISBN: 9789862417492

出版日期: 2013-08-14

作者: 南雲吉則

譯者: 洪逸慧

裝訂: 平裝.全彩印刷.88頁.

 

  歡迎來到「南雲醫生變年輕食堂」!
  南雲醫生在十多年前改變了飲食生活,看起來年輕了近二十歲。
  讓我們告訴你南雲醫生的秘訣。

  本書內容分為四季當季食材菜單、吃不胖食譜、消除疲勞食譜、肌膚潤澤食譜等。除了配合各時節當季的食材設計食譜,更特別針對各種不同生活需求設計菜單。

  每篇食譜都附錄了南雲醫師針對該食譜所做的建議,讓讀者了解這道菜的烹調原理與該食材所富含的營養素,除了能學會做菜之外,更能從中瞭解相關的營養知識。而吃不胖食譜、消除疲勞食譜、肌膚潤澤食譜更可以讓平時忙於工作、無暇照顧自己的上班族,透過本書輕鬆地藉由飲食來保健自己的身體,同時讓身體恢復年輕活力。

本書特色

  如何吃?如何下工夫做菜?才會年輕20歲!
  南雲流飲食法徹底實踐指南!

  南雲吉則醫生大力推行7日瘦身術以及每餐一湯一菜。藉由自己的實證,讓現年50多歲的他,看起來就像30多歲一樣年輕。究竟南雲醫生的餐桌上,準備了哪些美味又能兼顧身體保養,還能讓自己變年輕的菜餚?

  本書以春夏秋冬當季新鮮食材作四季的料理食譜,並針對女性規劃吃不胖食譜、增加肌膚潤澤的食譜等,另外提供忙碌的上班族療癒的消除疲勞食譜。書籍中完全實踐《Dr.南雲7日瘦身術》、《Dr.南雲 年輕20歲的100個習慣》健康飲食法則,是讀者完全實踐南雲流的最佳工具書。

  想知道南雲醫師天天喝的牛蒡茶要如何製作?抗老化的料理秘訣是什麼?女性特別需要補充什麼營養素?怎麼吃能遠離乳癌?

  Dr.南雲讓你吃的安心又健康!最後貼心附上食材索引、趕快看看冰箱裡有什麼食材、立刻動手作吧!



作者簡介

南雲吉則(Yoshinori NAGUMO)

  南雲診所總院長∕醫學博士,乳腺專門醫生。

  出生於一九五五年。畢業於東京慈惠會醫科大學,並於東京女子醫科大學整形外科研修,曾經服務於癌研究會附屬醫院外科,並擔任東京慈惠會醫科大學第一外科乳腺門診主任醫師。自一九九○年起,擔任醫療法人社團南雲會理事長、南雲診所總院長。

  東京慈惠會醫科大學外科學講座兼職講師、近畿大學醫學院整形外科兼任講師、韓國東亞醫科大學客座教授、中國大連醫科大學客座教授。

  以「開設乳房診所,一輩子守護女性最重要的乳房的美容、健康及功能」為目標,在東京、名古屋、大阪、福岡的南雲診所,投注熱情於癌症手術、乳房手術。並同時擔任電視節目的解說員,從獨有的觀點簡明易懂地說明患者單純的疑問。



譯者簡介

洪逸慧

  台大日文系畢業,並赴日取得日語教育學碩士。目前專職翻譯。譯有《思考的要訣》、《伊藤洋華堂 強盛的原理》、《經營是浪漫的逐夢歷程》、《招來好運的睡前5分鐘魔法習慣》、《自律神經健康人50招》、《斷捨離-打造能量屋篇》、《年輕腦的10個生活習慣》……等書。

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