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冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)

冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)
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616801
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9789863710721
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和平國際
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Product Information

ISBN: 9789863710721

出版日期: 2017-04-01

作者: Jamie(賴琬茹)

裝訂: 盒裝.全彩印刷.96頁.

 

免模具!零經驗也OK!
超過600張完整步驟圖解+切面分解圖,
只要組合+冷凍,隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧!

  完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團,
  自製餅乾減油、減糖、無人工色素,
  吃起來好安心。

  30種可愛造型,
  大人小孩都著迷。
  揉好的麵團冷凍可放一個月,
  想吃隨時烤超Yummy!

本書特色

  步驟圖解超詳細
  造型餅乾最怕解說不清楚,做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴,
  本書採全圖片+剖面插圖+裝飾分解圖,
  一看就能懂,完全不複雜。

  麵團使用天然食材色粉,安心又健康
  精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色,
  紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉……
  讓大家能吃得更健康安心,並增加生活手作樂趣。¬¬¬

  標示使用麵團顏色與切面分解圖,方便查詢與製作
  內頁右側的麵團顏色,方便查詢多餘麵團可以製作的角色,
  每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟,
  即使沒有烘焙經驗,也能愉快製作!¬¬

  凡購買本書可享JMI烘焙課程優惠,
  詳情請洽「JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊」粉絲團(www.facebook.com/JMI.Dessert)
 

 

作者簡介
Jamie(賴琬茹)



作者簡介



Jamie(賴琬茹)


  JMI手作烘焙坊創辦人,教室以手作烘焙的教學為主,透過創新技術,結合療癒性、設計感、客製化等元素,透過巧思用甜點說出精彩故事,不論是製作者或是品嚐者,都能共同享受幸福的好食光!

  粉絲團:JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊(www.facebook.com/JMI.Dessert)
 

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