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元氣滿滿肉便當:冷熱吃都美味!36款營養飯盒╳50道不復熱配菜

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悅知文化
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Product Information

ISBN: 9789865100179

出版日期: 2019-08-12

作者: 抽屜積水Didi

裝訂: 平裝.全彩印刷.192頁.23.

 

  ★10萬粉絲熱烈支持!第一本肉料理便當專書★
  超快速!當天現做40分鐘就能完成3便當
  前一晚預約白飯→預先洗切好配菜→醃漬好的肉品冷藏退冰
  營養均衡又美味,每天都想跟著一起做!

  當天現做!冷便當、蒸便當或食物保溫罐都沒問題,
  收錄各種大肉塊、薄肉片、細絞肉等,多樣化的食譜創意發想,
  簡單的三菜一飯就是健康的一餐。

  工作忙碌的爸爸來點牛肋補體力、成長期的大哥最愛炸肉排、老二喜歡熱呼呼的漢堡排,老三則愛炸雞塊冷便當。
  今天起,和家人一起享用方便又快速的元氣肉便當。

  ★依烹飪需求找到對的肉,料理事半功倍!
  1 高CP值的豬里肌肉→
  前段帶有雙色部位的肉最美味,簡單醃漬,就能完成懷舊炸肉排或日式炸豬排。

  2 快速料理的豬五花肉片→
  薄片在冷凍分裝後能快速解凍,搭配馬鈴薯燉肉、蔬菜肉捲或炒蔬菜都很適合。

  3 還能燉湯的雞二節翅→
  除了煎和烤雞翅,還能結合金華火腿燉出滋味濃郁、令人回味無窮的湯品。

  4 不再乾柴的雞胸肉→
  變化成雞胸飯糰、蔬菜炒雞丁或特製雞肉丸子,讓雞胸肉再也不單調無趣。

  ★主婦們一致好評推薦:
  呂太的假掰廚房/煮婦肥筆的日常/蘇菲姊姊的人妻便當日常
 

 

作者簡介
抽屜積水Didi



作者簡介



抽屜積水Didi  


  IG超過10萬粉絲熱烈追蹤、超高人氣的便當達人。
  住在男子宿舍、身為三個男孩的母親,總是絞盡腦汁為孩子們製作讓體力滿滿、身心滿足的活力便當。
  每天在IG上記錄著忙碌的便當日常,擅長將各種食材創意組合、自創省時省力的各種祕訣,打造屬於Didi家特有的溫暖滋味。

  Facebook:抽屜積水 Didi
  Instagram:didiforu
 

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