ISBN: 9789869616010

出版日期: 2018-06-29

作者： 呂鋒洲

裝訂： 平裝.單色印刷.256頁.21.

　　今年「褐藻醣膠」最火紅，
　　產品還有小分子、大分子與高分子之別；
　　科學家歸納出抗癌等13種作用，
　　未來可能開發成藥品或生醫材料等，遠景可期！

　　保健營養補充品大約每三到五年一輪，只有極少數可以風光10年以上。
　　
　　今年最火紅的當屬「褐藻醣膠」。市面上到處可見專書、推廣文字與宣傳，很多健康食品店、藥粧店多擺在醒目位置。

　　但多數都主打「抗癌」。本書蒐集近六年來的最新研究報告（論文），條分縷析後再予通俗化，發現共有抗病毒與微生物、預防發炎，保護神經、調節免疫等13大作用，未來可能開發成藥品或生醫材料應用，相當具有遠景！
 
　　必須提醒的是，褐藻醣膠可抗血栓，過量可能增加凝血時間。此外，此種提取自天然海藻的產品無其他副作用，可以安心食用。

 

作者簡介
呂鋒洲

作者簡介


 
呂鋒洲教授／中山醫學大學榮譽講座教授

　　學歷
　　台灣大學農化系、台大醫學院生化研究所、
　　美國奧勒岡州立大學生物物理及生化研究所畢業

　　曾任
　　台大醫學院生化研究所教授兼所長
　　中國醫藥大學營養系榮譽講座教授
　　中國生物化學及分子生物學會理事
　　中華民國毒物學會理事
　　中華民國臨床生化學會理事
　　中山醫學大學應用化學系講座教授
　　中山醫學大學醫學研究所講座教授
　　中國醫藥大學榮譽講座教授
　　台灣自由基學會理事
　　中國保健協會功能水分會名譽顧問
　　台灣機能水協會學術首席顧問

　　專攻
　　酵素學、物理生化學、環境毒物學、自由基醫學與生物學

　　著作
　　發表學術性論文210篇以上，專著十餘本，

　　通俗著作有：
　　《電解水是好水》、《電解水是好水（二）》、《強電解氧化水》、《好水會說話》、《氫分子機能水~新而神奇抗氧化劑》、《保健新寵：氫水與氫氣》、《善用紫蘇》、《神奇抗氧化劑》、《神奇抗氧化劑2：實用篇》、《發酵大豆抗癌新希望》、《沙棘消炎護肝第一名》、《抗氧化酵素之母SOD》、《益生菌酵素嚇嚇叫》等書，每一本書都引起極大的重視與迴響。