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侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南

侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南
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172603
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9789865802028
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商品介绍

ISBN: 9789865802028

出版日期: 2013-06-15

作者: 陳上智

裝訂: 平裝.全彩印刷.224頁.

 

葡萄酒巧巧喝!
就用100支葡萄酒為35個必備場合打通關!

  女朋友生日帶什麼酒才不會被發好人卡?
  大賣場的酒這麼便宜究竟能不能買?
  酒沒喝完倒掉好可惜怎麼辦?
  餐廳酒單宛如無字天書霧煞煞?
  朋友聚會選在熱炒店如果想喝酒又要怎麼選?

  從你睜開眼的那個剎那到睡前的瞬間,35個你經常遇到的場合,就讓本書為你分析每個場合的特性與選酒的訣竅!

  最後每個場合推薦3-5支不敗酒款,就在侍酒師的提點下,讓你輕鬆在親朋好友面前面子滿分!

  作者陳上智第一本書《每日食酒誌》一推出即廣受好評,成為各大網路書店及書店門市的長銷書,更將葡萄酒從深奧的殿堂拉向尋常生活,葡萄酒就是daily drink的態度,引起廣大讀者的共鳴與迴響。

  第二本《侍酒師幫幫忙!》在將葡萄酒當成一種生活美妙的情調之後,面對生活中各式各樣的大小場合,不管是長輩聚會還是超嗨KTV,侍酒師就是你的神燈巨人,在你坐困愁城、舉手發問前,就讓侍酒師告訴你葡萄酒巧巧喝的錦囊秘技!



作者簡介

陳上智 Patrick Chen

  la marche圓頂市集創辦人
  WSET葡萄酒與烈酒教育信託基金會認證
  葡萄酒國際認證講師
  侍酒服務國際認證講師
  著有《每日食酒誌》

  從2005年起圓頂市集開辦「紅酒初探」課程以來,Patrick老師的學生已超過了3000人。Patrick深知葡萄酒初學者的心情與疑問,總能以最親和的方式,將你我都有的經驗,用最淺白的語言去說明,因此課程常常是讓聽者欲罷不能!

  Patrick長期研究及推廣西方飲食,同時也是乳酪、橄欖油講師,以及西班牙、義大利與法國等國家飲食文化講師;與台大進修推廣部、法國文化協會、西班牙商務辦事處都有合作課程。對於葡萄酒與食物的配合,由地理、歷史而文化出發,經驗豐富,屢有創新!

  經歷:
  台灣侍酒師協會總編輯
  波爾多公會CIVB.法國食品協會SOPEXA《簡單.隨意.波爾多》2010台灣區評審
  Decanter雜誌國際中文版《Bust Buy Taiwan》2011、2012年評審
  「Best Sommelier Competition of French Wines Taiwan 2011」台灣最佳法國酒侍酒師2011競賽決賽入圍

  la marche圓頂市集:www.lamarche.com.tw/
  跟著食物去旅行BLOG:lamarche.pixnet.net/blog
  跟著食物去旅行粉絲團:www.facebook.com/lamarche.fans

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