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低醣生酮廚房:小小米桶親身實踐-不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方!

低醣生酮廚房:小小米桶親身實踐-不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方!
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719872
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9789866210587
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出版菊
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Product Information

ISBN: 9789866210587

出版日期: 2018-05-17

作者: 吳美玲

裝訂: 平裝.全彩印刷.152頁.26.

 

  ★第一本專為中式脾胃設計的低醣生酮食譜★
  不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方!


  ★自製健康醬料避開潛藏的醣與糖:塔塔醬、自製美乃滋、健康花生醬、辣味燒烤醬…
  ★營養健康更美味的牛肉佳餚:打拋牛肉佐粉絲生菜、香蔥炒牛肉、茄汁漢堡肉…
  ★滋味豐富多變化的豬肉料理:清燉獅子頭、麻婆豆腐、原滋味滷肉、螞蟻上樹…
  ★百吃不厭最佳選擇的雞肉料理:無酒味麻油雞、椰奶醬雞胸肉、香煎雞腿排佐番茄莎莎醬…
  ★鮮美濃郁的海味:鮮蝦粉絲煲、紙包檸檬鮭魚、鮭魚奶油燉菜、燉番茄鯖魚…
  ★清爽可口的蛋、豆腐、蔬菜:金沙豆腐煲、韓式雜菜粉絲、韓式鮮蝦蔥餅風格烘蛋…
  ★忙碌時快速享用的 飯、麵、簡餐:肉貝果三明治、蝦仁蛋炒花椰飯、港式芝士鮮蝦麵…
  ★超級簡便不減美味的一鍋套餐:酸白菜燉肉+蒜香奶油蒸鱈魚、鮪魚沙拉+椰子鬆餅…
  ★低醣生酮的蛋糕麵包:蒜香佛卡夏麵包、起司香蔥培根鹹蛋糕、迷你起司蛋糕…
  ★各種食材碳水含量速查表
  
  食物原型 × 無糖無醣=實現健康的目標!

  低醣生酮飲食是一種友好的生活方式,不需要過於嚴苛,我們只需要遠離高碳水化合物,就能實現健康的目標!
  小小米桶在醫生的建議下,從2017年夏天開始實踐低醣生酮飲食,九個月來與先生在不挨餓甚至可說是吃飽飽且多樣化攝取的情況下,體脂率下降、身型整個小了一圈,精神皮膚變好,眼皮也不再是水腫的泡泡眼,連跟著一起吃低醣生酮飲食的先生都瘦下超過11公斤,啤酒肚游泳圈都不見了!

  本書將大家喜愛的獅子頭、螞蟻上樹、麻油雞、鮮蝦粉絲煲、蝦仁蛋炒飯....等等受歡迎的中式料理改良成低醣或生酮的版本。書中所用的食材家常容易取得,做法簡單易操作,希望這本食譜書讓想嘗試低醣生酮飲食的朋友們,在兼具健康的同時也能享受到美味!除了精確詳實的配方與作法外,更加入了其他食譜書所沒有小小米桶非常重視的三大特點!

  1.關鍵的重點!--- 將每道菜,每個步驟的重點以不同顏色標示出來!
  2.注意note!--- 每個步驟需要特別注意的地方,統統告訴您!
  3.快速索引!--- 低醣餐/生酮餐、各種食材碳水含量表,馬上找到您需要的料理!

名人推薦

  醫師專家共同推薦!
  壢新醫院影像醫學科主任/郭葉璘醫師
  「酮好」臉書社團創辦人/撒景賢
  謝旺穎親子診所院長/謝旺穎醫師
  (按姓名筆畫序排列)
 

 

作者簡介
吳美玲



作者簡介



吳美玲/暢銷食譜作者


  全職家庭主婦,業餘美食撰稿人
  跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑
  廚齡十五年,在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長

  2005年「小小米桶的寫食廚房」在無名小站開站,2013年轉移至:mitongwu.com/ 自架網站
  2017年夏天開始實行低醣生酮飲食,提倡食物原型 × 無糖無醣=實現健康的目標!
 
  著有:暢銷食譜「零油煙 × 超省時必學常備菜:小小米桶的250個廚房關鍵重點!」、「238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房」、「小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!」、「小小米桶的無油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」、「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」

  最希望的是 --- 同心愛老爺一起環遊全世界
  最喜歡的是 --- 窩在廚房裡進行美食大挑戰
  最幸福的是 --- 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光
 

低醣生酮廚房:小小米桶親身實踐-不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方!
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