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不必秤的超輕鬆甜點:不用準備電子秤&不需斤斤計較公克數 隨時都能簡單做的餅乾、蛋糕、布丁

不必秤的超輕鬆甜點:不用準備電子秤&不需斤斤計較公克數 隨時都能簡單做的餅乾、蛋糕、布丁
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ISBN: 9789869277259

出版日期: 2016-04-25

作者: 飯塚有紀子

譯者: 許書華

裝訂: 平裝.全彩印刷.80頁.28.

 

  突然想做下午茶的點心、周末時要接待客人、小朋友的下課點心,這本書能完成你的願望。
  
  所有的食譜都是使用家裡廚房一定會有的量杯和量匙來測量,因此不用另外購買電子秤。只要將所有材料依序拌勻,整形後就能烘烤,輕鬆就能完成美式餅乾、沙布列、瑪芬、義式脆餅、起司蛋糕、布丁等點心,簡單又美味、好做又安心,是不是讓人想要馬上做做看呢?請一起來做好吃點心吧!
  
本書特色
  
  ◎給想要開始做甜點的人:這本有步驟圖的圖解,幫助你正確操作。
  ◎給家裡廚房空間不大,不想再另外購買工具的人:不用準備電子秤,有些也不需模型,只要用手塑型就可以了,因此就不用另外再採買器具囉!
  ◎給平常忙碌的人:材料、作法都很簡單,只要混合攪拌就能烘烤,非常值得你試做看看。
  ◎給擔心食安的人:外面的糕點看起來好漂亮,但不是自己親手做出來,總是不安心,請用天然食材,自己做出美味又安心的甜點吧!
  
網路書店好評推薦

  .非常簡單好做,成品也在朋友間大受歡迎,由於配方很簡單,讓我不必擔心時間不夠,在每個周末都能挪出時間,做出好吃甜點。
  .因為裡面有我想要做的甜點而買回家,試做後,義式脆餅方便好做又好吃。
  .種類豐富,作法也很簡單,這樣就能每個星期都自己做點心了,真的很高興。

 

作者簡介
飯塚有紀子



作者簡介



飯塚有紀子(いいづか.ゆきこ)


  1974年出生於東京,現為料理研究家、食品調理搭配師。自大學在校期間起,就正式學習製作糕點,以「在家製作糕點」為主題,自2000年起以設立小班制的糕點教室「un pur…(アンピュール)」為開始。順便一提un pur在法語中,指的是「純粹」「沒有雜質」的意思。除了在書籍和雜誌上都很活躍外,也親自主持包含包裝設計在內的手工西式糕點的工具開發。著作有『プレゼント.チョコスイ-ツ』(小学館)、共同著作有『ホーローバットで作るうちのお菓子』(主婦と生活社)等。

  www.un-pur.com/

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