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下酒菜:佐葡萄酒的微醺料理×81

下酒菜:佐葡萄酒的微醺料理×81
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9789868450479
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商品介绍

ISBN: 9789868450479

出版日期: 2009-12-11

作者: 植野美枝子

譯者: 陳怡君

裝訂: 平裝.全彩印刷.112頁.

 

81道美味的配酒小點,專業料理人+酒吧老闆的推薦料理。

適合用於情人間的甜蜜共飲、朋友相聚的歡樂派對、一個人在家的小酌!

不管是紅酒、白酒、香檳還是氣泡甜酒,輕鬆就能做出最完美的佐酒小點!



作者簡介

植野美枝子

  營養管理師、料理.甜點研究家。

  大學時期取得營養管理師、營養師、食品衛生監察員、食品衛生管理員等執照與資格。畢業後曾進入相機製造公司工作,離職之後於攝影家.大山謙一郎的攝影棚擔任助理。擁有LE DORCON BLEU日本校的甜點研習證書,並曾遠赴法國的巴黎ECOLE RITZ ESCOFFIER學習製作甜點。目前在位於橫濱元町附近的工作室開設料理.甜點教室,並提供訂製蛋糕、美食活動等服務。著有《一口小料理》。

  官方網站:www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/

  部落格「studio的每一天」blog.goo.ne.jp/erueru_2006/



譯者簡介

陳怡君

  淡大日文系畢業,專職譯者。譯作有《150cm life �》、《一個人去旅行》、《我的單身不命苦》、《有人叫我瘦7公斤》、《一個人漂泊的日子》、《小公司與爆炸頭》、《我的30分媽媽》、《我想變成雲》(大田)等。

下酒菜:佐葡萄酒的微醺料理×81
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