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三明治這樣吃不會胖:一學就會夾餡活用術,熱量減半,營養滿分!

三明治這樣吃不會胖:一學就會夾餡活用術,熱量減半,營養滿分!
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ISBN: 9789863017769

出版日期: 2017-04-19

作者: Recipe Factory Library

譯者: 馬毓玲

裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.

 

油脂OUT!肥胖OUT!熱量OUT!
嚴選低脂營養三明治,速速擊退你的發胖體質!
由韓國營養學會把關認證熱量分析,不用擔心吃下太多卡路里!
層層拆解私房夾餡技巧,掌握三明治混搭訣竅!
自製個人風格複合式抹醬,翻轉食材創新口味!
意想不到的全新吃法,三明治美味大升級!

本書特色

  ☆熱量標示+營養分析表,方便計算攝取的熱量和營養

  每道食譜皆依據韓國營養學會獨家開發的CAN資料,標示卡路里和營養分析表,方便讀者計算攝取了多少熱量和吃進哪些營養成分。而且書末附上每一種食材的熱量表,讓你不再誤踩高熱量食材地雷區。

  ☆精準剖析各種食材,掌握三明治混搭訣竅
  作者分門別類分析製作三明治的各種食材,讓食材混搭後的口感層次更多元。而且,本書獨家公開只需更換其中一項食材或改變料理手法,即能變化出另一種口味的方法,讓你天天都有新菜單。

  ☆製作過程圖像化,完整解密堆疊技巧
  全書材料和製作過程均圖像化,讓你一眼就記住食材樣貌和堆疊步驟,完美呈現每一層的豐富滋味,保持香酥、輕脆口感,擊敗「溼軟」三明治。

  ☆運用天然食材製作複合式抹醬,熱量低又美味
  不需多餘的調味料,只用唾手可得的天然食材,多樣化混搭組合出複合式抹醬,熱量低又兼具美味,還可以自由調配自己喜歡的口味,創造專屬於自己的獨家抹醬。
 

 

作者簡介
Recipe Factory Library



作者簡介



食譜工廠


  以創作幸福食譜為職志的工作室,在韓國專職食譜開發和出版,希望能以簡單易做的食譜,為大家的生活帶來幸福。
 

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