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一鍋烘焙玩到底

一鍋烘焙玩到底
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上優文化
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Product Information

ISBN: 9789579065344

出版日期: 2020-03-11

作者: 莉雅 Leah

裝訂: 平裝.全彩印刷.168頁.26.

 

超容易!
《一鍋烘焙玩到底》
餅乾、糖果、蛋糕
只要一個攪拌鍋+一個平底鍋
就可以零失敗做出多項超人氣點心!

  以烘焙器具為出發,創造出只要有一個平底鍋與一個攪拌鍋就可以做出書中70款甜點,有餅乾、小西點、蛋糕與糖果等。

  一個攪拌鍋+一個平底鍋,只需要一個平底鍋就能完成許多小點心,不光是能享用到美味的點心,還能省下大多數人覺得麻煩的清潔時光,如此簡單又方便的食譜通通收錄在莉雅老師的新書《一鍋烘焙玩到底》,書中涵蓋了多達七十種的食譜,每一部分不但圖文淺顯易懂,還依照難易度做編排,讓讀者更能一目瞭然的清楚書中的每個細節。

 

 

作者簡介
莉雅 Leah



作者簡介



莉雅 Leah


  ◆我是莉雅 Leah Huh
  熱愛我的工作,熱愛廚房裡的一切。

  / FB專頁 /
  莉雅 Leah–甜心主廚的幸福廚房

  / 著作 /
  《翻轉烘焙教室! 2種麵糰&2種麵糊玩出百變甜點》
  全台唯一烘焙書,只需兩個基本麵團與兩個基本麵糊,卻做出一百種不同甜點 ,翻轉大家對於一個甜點就需要一個配方的概念。

  / 證照 /
  法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
  西點初/中/高級證書
  美國Wilton蛋糕裝飾證書
  英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書

  / 學歷與得獎經驗 /
  輔仁大學英美文學碩士
  2014年地瓜鳳梨馬卡龍入選台中市優質特色伴手禮
  2019年韓國Artisan Festival國際比賽翻糖金牌
  2019年馬來西亞世界廚師比賽翻糖金牌
  2019年馬來西亞世界廚師比賽亞洲創意甜點銅牌
 

一鍋烘焙玩到底
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