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Cool Beer精釀啤酒賞味誌

Cool Beer精釀啤酒賞味誌
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Product Information

ISBN: 9789868966628

出版日期: 2013-08-02

作者: 謝馨儀

裝訂: 平裝.全彩印刷.320頁.

 

  蒐羅世界各地傳奇啤酒,
  35種風格嚴選,210種酒款推薦,
  舉杯時刻,品飲、微醺……
  味蕾之餘,更是一場知性與感性的極致旅程。
  一本愛酒人的風味指南,
  邀你踏入浩瀚醉人的啤酒世界。

  本書集世界各地經典啤酒之大成,
  深入淺出的各國精釀啤酒知識介紹,
  英國、德國、比利時、愛爾蘭、美國……
  從獨門釀製史,到工廠裡一道道繁複又精鍊的工法,
  一支支非嘗不可的傳奇啤酒,詳列出酒廠、地區、風格、特色,
  無論小麥、愛爾、拉格,
  或酸甜繽紛的野生酵母水果啤酒,皆一一蒐羅其中!
  並推薦台灣多家提供精釀啤酒的餐廳、咖啡館、超市……
  要你懂門路,不必出國也喝得到!

  無論是躍躍欲試的入門者,閱酒無數的品酒人,
  精釀啤酒新美學,
  同時滿足你的味蕾和求知欲。



作者簡介

謝馨儀 Elaine

  台到不行的台灣人,曾就讀西雅圖華盛頓大學,畢業後在紐約一年,沈迷於多元的精釀啤酒文化,曾有連續3個月晚上5點帶著啤酒教科書,坐在知名的精釀啤酒吧台前的紀錄。回台灣後擔任平面雜誌《食尚玩家》記者近3年,對吃喝玩樂保持熱情,並成立啤酒玩家部落格定期發表文章,堅信酒類茶類本相通的道理。

  2010年在臉書上成立「台灣精釀啤酒俱樂部」,目前成員近3000人,版上高手如雲,每3個月定期舉辦精釀啤酒教育聚會,增加啤酒認知的深度。目前正研讀WSET Level 3葡萄酒及烈酒高級認證課程。

  啤酒玩家部落格:tw.myblog.yahoo.com/elaine-beer
  Facebook粉絲團:Elaine精釀啤酒賞味誌
  Facebook社團:台灣精釀啤酒俱樂部

Cool Beer精釀啤酒賞味誌
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