Product Information
Tepung jagung digunakan sebagai ejen pemekat dalam makanan berasaskan cecair (contohnya, sup, sos, kuah, kastard), biasanya dengan mencampurkannya dengan cecair bersuhu yang lebih rendah untuk membentuk pes atau buburan. Ia kadang-kadang lebih disukai daripada tepung kerana ia membentuk campuran lut cahaya dan bukannya dengan legap. Apabila kanji dipanaskan, rantaian molekul merungkai, yang membolehkan mereka untuk bertembung dengan rantai kanji lain untuk membentuk jejaring, memekatkan cecair (penggelatinan kanji).

How To Buy
Shipping Information
Zone | Weight | Delivery Fee (RM) |
WM | First 1.00 kg | 7.00 |
WM | Additional 1.00 kg | 1.00 |
EM | First 1.00 kg | 14.00 |
EM | Additional 1.00 kg | 12.00 |
Zone | Order Price Range (RM) | Delivery Fee (RM) |
West Malaysia | Above 200.00 | FREE |