Youbeli Online Shopping Malaysia
Cart: 0 items 
Loading...
Language
Contact Us: 1800 88 2354

99元煮一餐

99元煮一餐
RM 37.05 RM 46.90 21%
Out of Stock
Product Code:
24907
Model:
9789868851269
Brand:
庫立馬媒體科技
Status:
Out of Stock
Delivery Fee:
West Malaysia - RM 5.00
East Malaysia - RM 14.00
Singapore - RM 25.00
Brunei, Indonesia, Macau, Philipines, Taiwan, Thailand - RM 105.40
Bhutan, Cambodia, China, Maldives, Nepal, Sri Lank - RM 124.90
Please refer to the shipping policy
FREE shipping with a minimum purchase
West Malaysia - RM79.00
East Malaysia - RM149.00
Rewards:
37 Points
E-Tunai
Notify me when ...
price drops.
product is available.
Customers also purchased
Product Information

ISBN: 9789868851269

出版日期: 2013-04-30

作者: 鄭衍基、吳秉承

裝訂: 平裝.全彩印刷.120頁.25.7.

 

了解本書特點,更能增添本書說服力

運用食材不同部位的不同口感,搭配對的料理方法,就能創造出意想不到的美好滋味!

  例如:
  一塊五花肉-豬皮煮脆Q涼拌豬皮絲
  肥油肉煮油香燒鮮菇
  瘦肉煮金針赤肉湯

  「99元煮一餐」是一本很特別的食譜工具書,
  「99元煮一餐」就是要幫媽媽解決這問題!
  它教會你獨到的食材分切料理技巧,只花小錢就能煮一餐美味,真享受。

  在食材成本日益增加的今日,如何煮出一桌兼顧營養美味與成本的料理給家人享用,是家庭煮婦最頭痛的事。

  獨到的食材處理利用方式,將同一份食材分成讓人意想不到的三等份,並進而做出兩菜一湯的好料理。無論是美味的瘦肉或是不起眼的豬油、豬皮,都可以變成讓人稱讚的美味。

  善用食材,將不同部位食材的美味發揮到極致,讓媽媽可以用少少的99元,就做出營養美味的一餐,還有食材完全不浪費,無論是切剩的食材或是吃不完剩下的餐點,都有教你料理及保存的撇步,絕對是家庭主婦必買的料理工具書。

本書特色

  阿基師、吳秉承師傅幫大家徹底研究獨到的食材處理利用!
  食材的不同部位都可以吃到不同的美味,搭配對的料理技法,就能創造出意想不到的好味道。



作者簡介

阿基師(國宴主廚)

  現任:
  福容大飯店 行政總主廚
  美食節目評審長、烹飪節目主持人

  曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。

吳秉承

  擅長台菜料理,對創意料理的表現更是令人驚豔,現在於「美食鳳味」擔任單元主廚,也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚,是觀眾眼中的帥哥廚師,也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔!

  著作
  美食鳳味開運年菜「吃好好過冬」、電鍋出好菜、「三張便條紙 變出好料理」、四大名廚辦桌菜-教你請客不漏氣、電鍋男出好湯、拼面子便當菜

How To Buy
Shipping Information
ZoneOrder Total (RM)Delivery Fee (RM)
West MalaysiaAbove 79.00FREE
East MalaysiaAbove 149.00FREE

ZoneItemsDelivery Fee (RM)
West MalaysiaFirst 2 Item5.00
Additional 1 Item2.00
East MalaysiaFirst 1 Item14.00
Additional 1 Item5.00
SingaporeFirst 1 Item25.00
Additional 1 Item5.00
Brunei, Indonesia, Macau, Philipines, Taiwan, ThailandFirst 1 Item105.40
Additional 1 Item28.00
Bhutan, Cambodia, China, Maldives, Nepal, Sri LankFirst 1 Item124.90
Additional 1 Item32.00
Australia, Japan, Korea(KR), New ZealandFirst 1 Item132.80
Additional 1 Item36.00
Canada, Mexico, USAFirst 1 Item148.20
Additional 1 Item40.00
Austria, France, Finland, Germany, India, DenmarkFirst 1 Item162.80
Additional 1 Item44.00
Albania, Bosnia, Croatia, Estonia, Georgia, GreeceFirst 1 Item192.50
Additional 1 Item48.00
Libya, MoroccoFirst 1 Item251.70
Additional 1 Item52.00

 

TOP